Kamado Dinner Workshop

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Beschreibung

Egal, ob Sie ein erfahrener Grillmeister sind oder gerade erst die Welt des Kamado-Grillens entdecken – dieser Workshop vermittelt Ihnen die wichtigsten Fähigkeiten, um das Beste aus Ihrem Kamado-Grill herauszuholen.

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Was werden wir zum Beispiel machen?

Fisch in der Salzkruste
Glasierte Entenbrust
Thunfisch-Tataki
Kalt geräuchertes Steak Tatar
Dessert vom Kamado

Der BBQ-Chef führt Sie durch:

Arbeiten mit der Feuerplatte
Kalträuchern
Den Teller schön anrichten
Geheimnisse unseres BBQ-Kochs!
Was für das allerbeste Ergebnis wichtig ist!
Kochtechniken: langsam und bei niedriger Temperatur, heiß und schnell, Räuchern, Grillen, indirekt, Rückwärtsanbraten, Ruhen usw.
So verwenden Sie verschiedene Grills (Beleuchtung, Temperaturregelung, Zubereitungstechniken)
Welche Brennstoffe gibt es und wann wählt man welchen für welches Grillgut?

Praktische Informationen

10 % Rabatt auf Einkäufe während oder direkt nach dem Workshop!
Alle Workshops finden vorbehaltlich ausreichender Anmeldungen statt.
Kleine Gruppen für volle Aufmerksamkeit
Aus der Region gut erreichbar.
Voll ausgestatteter Werkstattraum (innen)
Parken vor der Tür
Keine Überraschungen im Nachhinein, der Preis ist alles inklusive!

Stap in de wereld van culinaire verfijning tijdens de exclusieve Workshop Diner van de Kamado bij BBQ Valley in Venlo. Deze workshop van maar liefst 4 uur is speciaal ontworpen voor de gemiddeld en ervaren grillmaster of hobbykok die zijn Kamado-vaardigheden wil aanscherpen en verfijnen.

Je gaat onder begeleiding zelf aan de slag met het bereiden van een volledig 5-gangen diner op de Kamado. Elke gang wordt met zorg bereid en begeleid, van het aansteken van het vuur tot de presentatie van een restaurantwaardig eindresultaat. De gerechten worden aangepast aan het seizoen en blijven tot het moment zelf een smakelijke verrassing.

Tijdens deze workshop leer je diverse bereidingstechnieken zoals:

Indirect en direct grillen
Slow cooking
Roken
Bakken op steen

We besteden aandacht aan timing, temperatuurbeheersing en het combineren van smaken. Natuurlijk mag het genieten niet ontbreken: bij elke gang serveren we bijpassende wijnen of speciaalbieren, om het diner compleet te maken.

Wat kun je verwachten?

4 uur durende culinaire workshop
Zelf een volledig vijfgangendiner bereiden
Inclusief drankarrangement
Praktische uitleg van grilltechnieken op de Kamado
Inspiratie en verdieping voor de gemiddelde en gevorderde BBQ'ers
Gezellige sfeer op een unieke locatie in Venlo

Wil jij jouw Kamado-skills naar het volgende niveau tillen én genieten van een avond vol smaak en inspiratie? Reserveer dan nu jouw plek in deze culinaire workshop!

Let op:
Na het boeken van een workshop of masterclass ontvang je een bevestigingsmail. Deze mail is voldoende als aanmelding. Je hoeft niets uit te printen, een digitale versie op je telefoon is genoeg om toegang te krijgen.

UNSERE SPEZIALISTEN STEHEN BEREIT, IHRE FRAGEN ZU BEANTWORTEN

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Der BBQ-Chef führt Sie durch:

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Häufig gestellte Fragen

Unser Geschäft ist ganzjährig geöffnet.

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