Kamado Dinner Workshop

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Egal, ob Sie ein erfahrener Grillmeister sind oder gerade erst die Welt des Kamado-Grillens entdecken – dieser Workshop vermittelt Ihnen die wichtigsten Fähigkeiten, um das Beste aus Ihrem Kamado-Grill herauszuholen.

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Was werden wir zum Beispiel machen?
  • Fisch in der Salzkruste
  • Glasierte Entenbrust
  • Thunfisch-Tataki
  • Kalt geräuchertes Steak Tatar
  • Dessert vom Kamado
Der BBQ-Chef führt Sie durch:
  • Arbeiten mit der Feuerplatte
  • Kalträuchern
  • Den Teller schön anrichten
  • Geheimnisse unseres BBQ-Kochs!
  • Was für das allerbeste Ergebnis wichtig ist!
  • Kochtechniken: langsam und bei niedriger Temperatur, heiß und schnell, Räuchern, Grillen, indirekt, Rückwärtsanbraten, Ruhen usw.
  • So verwenden Sie verschiedene Grills (Beleuchtung, Temperaturregelung, Zubereitungstechniken)
  • Welche Brennstoffe gibt es und wann wählt man welchen für welches Grillgut?
Praktische Informationen
  • 10 % Rabatt auf Einkäufe während oder direkt nach dem Workshop!
  • Alle Workshops finden vorbehaltlich ausreichender Anmeldungen statt.
  • Kleine Gruppen für volle Aufmerksamkeit
  • Aus der Region gut erreichbar.
  • Voll ausgestatteter Werkstattraum (innen)
  • Parken vor der Tür
  • Keine Überraschungen im Nachhinein, der Preis ist alles inklusive!

Stap in de wereld van culinaire verfijning tijdens de exclusieve Workshop Diner van de Kamado bij BBQ Valley in Venlo. Deze workshop van maar liefst 4 uur is speciaal ontworpen voor de gemiddeld en ervaren grillmaster of hobbykok die zijn Kamado-vaardigheden wil aanscherpen en verfijnen.

Je gaat onder begeleiding zelf aan de slag met het bereiden van een volledig 5-gangen diner op de Kamado. Elke gang wordt met zorg bereid en begeleid, van het aansteken van het vuur tot de presentatie van een restaurantwaardig eindresultaat. De gerechten worden aangepast aan het seizoen en blijven tot het moment zelf een smakelijke verrassing.

Tijdens deze workshop leer je diverse bereidingstechnieken zoals:

  • Indirect en direct grillen

  • Slow cooking

  • Roken

  • Bakken op steen

We besteden aandacht aan timing, temperatuurbeheersing en het combineren van smaken. Natuurlijk mag het genieten niet ontbreken: bij elke gang serveren we bijpassende wijnen of speciaalbieren, om het diner compleet te maken.

Wat kun je verwachten?

  • uur durende culinaire workshop

  • Zelf een volledig vijfgangendiner bereiden

  • Inclusief drankarrangement

  • Praktische uitleg van grilltechnieken op de Kamado

  • Inspiratie en verdieping voor de gemiddelde en gevorderde BBQ'ers

  • Gezellige sfeer op een unieke locatie in Venlo

Wil jij jouw Kamado-skills naar het volgende niveau tillen én genieten van een avond vol smaak en inspiratie? Reserveer dan nu jouw plek in deze culinaire workshop!

Let op:
Na het boeken van een workshop of masterclass ontvang je een bevestigingsmail. Deze mail is voldoende als aanmelding. Je hoeft niets uit te printen, een digitale versie op je telefoon is genoeg om toegang te krijgen. 

Der Gozney Dome Gen 2 Off Black ist ein hochwertiger Outdoor-Ofen, der sowohl mit Holz als auch mit Gas betrieben werden kann. Er kombiniert den authentischen Geschmack des Holzofenbackens mit dem Komfort und der Geschwindigkeit von Gas. Dank verbesserter Luftzirkulation, schnellem Aufheizen und Temperaturen von bis zu 500 °C können Sie Pizzen und Gerichte in Restaurantqualität in Ihrem eigenen Garten zubereiten.


Zu den unverzichtbaren Zubehörteilen gehören eine Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und gegebenenfalls der Gozney-Boden. All dies finden Sie im Gozney-Sortiment von BBQ Valley.


Der Gozney Dome Gen 2 Crème Dual Fuel ist ein hochwertiger Outdoor-Ofen, der sowohl mit Holz als auch mit Gas betrieben wird. Er kombiniert den authentischen Geschmack des Holzofenbackens mit dem Komfort und der Geschwindigkeit von Gas.


Zu den unverzichtbaren Zubehörteilen gehören eine Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und gegebenenfalls der Gozney-Boden. All dies finden Sie im Gozney-Sortiment von BBQ Valley.


Zu den wichtigsten Zubehörteilen gehören eine extrabreite Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und die Gozney-Basis. Diese sorgen für eine einfache Handhabung und optimalen Schutz.


Der Dome Gen 2.0 XL ist 90 % größer als der Standard-Dome. Dieses Dual-Fuel-Modell kombiniert Holz- und Gaskochen und ist ideal für alle, die maximale Kapazität und Flexibilität suchen.


Trotz seiner größeren Größe erreicht der Ofen in 30–35 Minuten Temperaturen von bis zu 500 °C. So können Sie neapolitanische Pizzen in 60–90 Sekunden zubereiten und haben ausreichend Hitze für Brot, Fleisch und Gemüse.


Zu den wichtigsten Zubehörteilen gehören eine extrabreite Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und die Gozney-Basis. Diese sorgen für eine einfache Handhabung und optimalen Schutz.


Der Gozney Tread ist ein tragbarer Holzofen für Pizza, der für abenteuerlustige Outdoor-Köche entwickelt wurde. Dank seines leichten Designs und des kurzen Griffs lässt er sich leicht transportieren und bietet dennoch die Leistung eines echten Steinofens.


Der Tread wird ausschließlich mit Holz betrieben. Der Ofen heizt sich schnell auf und erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C, ideal für neapolitanische Pizza und andere Gerichte mit intensivem Holzofengeschmack.


Der Ofen erreicht die gewünschte Temperatur in 20–25 Minuten. Eine neapolitanische Pizza ist dann in nur 60–90 Sekunden fertig gebacken.


Als Zubehör empfehlen wir eine kompakte Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel und eine Schutzhülle. So können Sie bequem arbeiten und die Lebensdauer des Ofens verlängern.


Die hohen Temperaturen verbrennen die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite lassen sich mit der Paste „The Pink Stuff“ leicht entfernen: Geben Sie eine kleine Menge auf ein weiches Tuch, reiben Sie es ein und spülen Sie es mit Wasser ab. Nach der Registrierung gewährt Gozney außerdem eine 5-Jahres-Garantie, damit Sie Ihren Ofen viele Jahre lang genießen können.


Die hohen Temperaturen verbrennen die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite lassen sich mit der Paste „The Pink Stuff“ leicht entfernen: Geben Sie eine kleine Menge auf ein weiches Tuch, reiben Sie es ein und spülen Sie es mit Wasser ab. Nach der Registrierung gewährt Gozney außerdem eine 5-Jahres-Garantie, damit Sie Ihren Ofen viele Jahre lang genießen können.


Die hohen Temperaturen verbrennen die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite lassen sich mit der Paste „The Pink Stuff“ leicht entfernen: Geben Sie eine kleine Menge auf ein weiches Tuch, reiben Sie es ein und spülen Sie es mit Wasser ab. Nach der Registrierung gewährt Gozney außerdem eine 5-Jahres-Garantie, damit Sie Ihren Ofen viele Jahre lang genießen können.


Die hohen Temperaturen verbrennen die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite lassen sich mit der Paste „The Pink Stuff“ leicht entfernen: Geben Sie eine kleine Menge auf ein weiches Tuch, reiben Sie es ein und spülen Sie es mit Wasser ab. Nach der Registrierung gewährt Gozney außerdem eine 5-Jahres-Garantie, damit Sie Ihren Ofen viele Jahre lang genießen können.


Der Gozney Tread ist ein tragbarer Holzofen für Pizza, der für abenteuerlustige Outdoor-Köche entwickelt wurde. Dank seines leichten Designs und des kurzen Griffs lässt er sich leicht transportieren und bietet dennoch die Leistung eines echten Steinofens.


Der Tread wird ausschließlich mit Holz betrieben. Der Ofen heizt sich schnell auf und erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C, ideal für neapolitanische Pizza und andere Gerichte mit intensivem Holzofengeschmack.


Der Ofen erreicht die gewünschte Temperatur in 20–25 Minuten. Eine neapolitanische Pizza ist dann in nur 60–90 Sekunden fertig gebacken.


Als Zubehör empfehlen wir eine kompakte Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel und eine Schutzhülle. So können Sie bequem arbeiten und die Lebensdauer des Ofens verlängern.


Der Gozney Arc XL Off Black ist ein leistungsstarker Pizzaofen, der Pizzen bis zu 40 cm Durchmesser backt. Er ist der größte Ofen der Arc-Serie und vereint kompaktes Design mit der Leistung eines professionellen Steinofens. Seine Off Black-Lackierung und sein moderner Look machen ihn zur perfekten Ergänzung für jede Outdoor-Küche.


Zu den beliebten Zubehörteilen gehören eine XL-Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und der offizielle Gozney-Boden. Diese sorgen für eine einfache Handhabung und eine längere Lebensdauer Ihres Ofens.


Die hohe Temperatur verbrennt die meisten Speisereste. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen auf der Außenseite lassen sich leicht mit der Paste „The Pink Stuff“ entfernen: auftragen, leicht einreiben und abspülen. Gozney bietet bei Registrierung außerdem 5 Jahre Garantie.


Der Gozney Arc XL Creme ist ein leistungsstarker Pizzaofen, der Pizzen bis zu 40 cm Durchmesser backt. Er ist der größte Ofen der Arc-Serie und vereint kompaktes Design mit der Leistung eines professionellen Steinofens. Seine Off-Black-Lackierung und sein moderner Look machen ihn zur perfekten Ergänzung für jede Outdoor-Küche.


Zu den beliebten Zubehörteilen gehören eine XL-Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und der offizielle Gozney-Boden. Diese sorgen für eine einfache Handhabung und eine längere Lebensdauer Ihres Ofens.


Die hohe Temperatur verbrennt die meisten Speisereste. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen auf der Außenseite lassen sich leicht mit der Paste „The Pink Stuff“ entfernen: auftragen, leicht einreiben und abspülen. Gozney bietet bei Registrierung außerdem 5 Jahre Garantie.


Der Gozney Arc Off Black ist der kompakteste Ofen der Arc-Serie. Er vereint elegantes Design mit professioneller Leistung und ist ideal für Pizzen bis zu 30 cm Durchmesser. Außen kompakt, innen geräumig – perfekt für jede Outdoor-Küche.


Als Zubehör empfehlen wir Ihnen eine Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel und eine Schutzhülle. Diese ermöglichen Ihnen ein komfortables Arbeiten und schützen Ihren Backofen optimal.


Die hohe Hitze verbrennt die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite entfernen Sie einfach mit der Paste „The Pink Stuff“: Geben Sie eine kleine Menge auf ein Tuch, reiben Sie es vorsichtig ein und spülen Sie es ab. Gozney bietet bei Registrierung außerdem 5 Jahre Garantie.


Ja, diese große Black Edition verfügt über eine Öffnung für einen Holzhäcksler und ist luftdicht und doppelt isoliert.


Ja, diese große Black Edition verfügt über eine Öffnung für einen Holzhäcksler und ist luftdicht und doppelt isoliert.


Der Ironwood XL verfügt über eine Garfläche von ca. 5.961 cm², einen Pelletbehälter von ca. 10 kg und eine maximale Temperatur von 260 °C.


Das Ironwood XL ist eine gute Wahl für alle, die Premium-Funktionen wünschen, häufig kochen und mehr Platz benötigen als das Standardmodell Ironwood L bietet.


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Häufig gestellte Fragen

Der Gozney Dome Gen 2 Off Black ist ein hochwertiger Outdoor-Ofen, der sowohl mit Holz als auch mit Gas betrieben werden kann. Er kombiniert den authentischen Geschmack des Holzofenbackens mit dem Komfort und der Geschwindigkeit von Gas. Dank verbesserter Luftzirkulation, schnellem Aufheizen und Temperaturen von bis zu 500 °C können Sie Pizzen und Gerichte in Restaurantqualität in Ihrem eigenen Garten zubereiten.


Zu den unverzichtbaren Zubehörteilen gehören eine Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und gegebenenfalls der Gozney-Boden. All dies finden Sie im Gozney-Sortiment von BBQ Valley.


Der Gozney Dome Gen 2 Crème Dual Fuel ist ein hochwertiger Outdoor-Ofen, der sowohl mit Holz als auch mit Gas betrieben wird. Er kombiniert den authentischen Geschmack des Holzofenbackens mit dem Komfort und der Geschwindigkeit von Gas.


Zu den unverzichtbaren Zubehörteilen gehören eine Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und gegebenenfalls der Gozney-Boden. All dies finden Sie im Gozney-Sortiment von BBQ Valley.


Zu den wichtigsten Zubehörteilen gehören eine extrabreite Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und die Gozney-Basis. Diese sorgen für eine einfache Handhabung und optimalen Schutz.


Der Dome Gen 2.0 XL ist 90 % größer als der Standard-Dome. Dieses Dual-Fuel-Modell kombiniert Holz- und Gaskochen und ist ideal für alle, die maximale Kapazität und Flexibilität suchen.


Trotz seiner größeren Größe erreicht der Ofen in 30–35 Minuten Temperaturen von bis zu 500 °C. So können Sie neapolitanische Pizzen in 60–90 Sekunden zubereiten und haben ausreichend Hitze für Brot, Fleisch und Gemüse.


Zu den wichtigsten Zubehörteilen gehören eine extrabreite Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und die Gozney-Basis. Diese sorgen für eine einfache Handhabung und optimalen Schutz.


Der Gozney Tread ist ein tragbarer Holzofen für Pizza, der für abenteuerlustige Outdoor-Köche entwickelt wurde. Dank seines leichten Designs und des kurzen Griffs lässt er sich leicht transportieren und bietet dennoch die Leistung eines echten Steinofens.


Der Tread wird ausschließlich mit Holz betrieben. Der Ofen heizt sich schnell auf und erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C, ideal für neapolitanische Pizza und andere Gerichte mit intensivem Holzofengeschmack.


Der Ofen erreicht die gewünschte Temperatur in 20–25 Minuten. Eine neapolitanische Pizza ist dann in nur 60–90 Sekunden fertig gebacken.


Als Zubehör empfehlen wir eine kompakte Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel und eine Schutzhülle. So können Sie bequem arbeiten und die Lebensdauer des Ofens verlängern.


Die hohen Temperaturen verbrennen die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite lassen sich mit der Paste „The Pink Stuff“ leicht entfernen: Geben Sie eine kleine Menge auf ein weiches Tuch, reiben Sie es ein und spülen Sie es mit Wasser ab. Nach der Registrierung gewährt Gozney außerdem eine 5-Jahres-Garantie, damit Sie Ihren Ofen viele Jahre lang genießen können.


Die hohen Temperaturen verbrennen die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite lassen sich mit der Paste „The Pink Stuff“ leicht entfernen: Geben Sie eine kleine Menge auf ein weiches Tuch, reiben Sie es ein und spülen Sie es mit Wasser ab. Nach der Registrierung gewährt Gozney außerdem eine 5-Jahres-Garantie, damit Sie Ihren Ofen viele Jahre lang genießen können.


Die hohen Temperaturen verbrennen die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite lassen sich mit der Paste „The Pink Stuff“ leicht entfernen: Geben Sie eine kleine Menge auf ein weiches Tuch, reiben Sie es ein und spülen Sie es mit Wasser ab. Nach der Registrierung gewährt Gozney außerdem eine 5-Jahres-Garantie, damit Sie Ihren Ofen viele Jahre lang genießen können.


Die hohen Temperaturen verbrennen die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite lassen sich mit der Paste „The Pink Stuff“ leicht entfernen: Geben Sie eine kleine Menge auf ein weiches Tuch, reiben Sie es ein und spülen Sie es mit Wasser ab. Nach der Registrierung gewährt Gozney außerdem eine 5-Jahres-Garantie, damit Sie Ihren Ofen viele Jahre lang genießen können.


Der Gozney Tread ist ein tragbarer Holzofen für Pizza, der für abenteuerlustige Outdoor-Köche entwickelt wurde. Dank seines leichten Designs und des kurzen Griffs lässt er sich leicht transportieren und bietet dennoch die Leistung eines echten Steinofens.


Der Tread wird ausschließlich mit Holz betrieben. Der Ofen heizt sich schnell auf und erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C, ideal für neapolitanische Pizza und andere Gerichte mit intensivem Holzofengeschmack.


Der Ofen erreicht die gewünschte Temperatur in 20–25 Minuten. Eine neapolitanische Pizza ist dann in nur 60–90 Sekunden fertig gebacken.


Als Zubehör empfehlen wir eine kompakte Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel und eine Schutzhülle. So können Sie bequem arbeiten und die Lebensdauer des Ofens verlängern.


Der Gozney Arc XL Off Black ist ein leistungsstarker Pizzaofen, der Pizzen bis zu 40 cm Durchmesser backt. Er ist der größte Ofen der Arc-Serie und vereint kompaktes Design mit der Leistung eines professionellen Steinofens. Seine Off Black-Lackierung und sein moderner Look machen ihn zur perfekten Ergänzung für jede Outdoor-Küche.


Zu den beliebten Zubehörteilen gehören eine XL-Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und der offizielle Gozney-Boden. Diese sorgen für eine einfache Handhabung und eine längere Lebensdauer Ihres Ofens.


Die hohe Temperatur verbrennt die meisten Speisereste. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen auf der Außenseite lassen sich leicht mit der Paste „The Pink Stuff“ entfernen: auftragen, leicht einreiben und abspülen. Gozney bietet bei Registrierung außerdem 5 Jahre Garantie.


Der Gozney Arc XL Creme ist ein leistungsstarker Pizzaofen, der Pizzen bis zu 40 cm Durchmesser backt. Er ist der größte Ofen der Arc-Serie und vereint kompaktes Design mit der Leistung eines professionellen Steinofens. Seine Off-Black-Lackierung und sein moderner Look machen ihn zur perfekten Ergänzung für jede Outdoor-Küche.


Zu den beliebten Zubehörteilen gehören eine XL-Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel, eine Schutzhülle und der offizielle Gozney-Boden. Diese sorgen für eine einfache Handhabung und eine längere Lebensdauer Ihres Ofens.


Die hohe Temperatur verbrennt die meisten Speisereste. Wischen Sie den Stein nach Gebrauch sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen auf der Außenseite lassen sich leicht mit der Paste „The Pink Stuff“ entfernen: auftragen, leicht einreiben und abspülen. Gozney bietet bei Registrierung außerdem 5 Jahre Garantie.


Der Gozney Arc Off Black ist der kompakteste Ofen der Arc-Serie. Er vereint elegantes Design mit professioneller Leistung und ist ideal für Pizzen bis zu 30 cm Durchmesser. Außen kompakt, innen geräumig – perfekt für jede Outdoor-Küche.


Als Zubehör empfehlen wir Ihnen eine Pizzaschaufel, eine Wendeschaufel und eine Schutzhülle. Diese ermöglichen Ihnen ein komfortables Arbeiten und schützen Ihren Backofen optimal.


Die hohe Hitze verbrennt die meisten Rückstände. Wischen Sie den Stein sauber und entfernen Sie die Asche. Rußablagerungen an der Außenseite entfernen Sie einfach mit der Paste „The Pink Stuff“: Geben Sie eine kleine Menge auf ein Tuch, reiben Sie es vorsichtig ein und spülen Sie es ab. Gozney bietet bei Registrierung außerdem 5 Jahre Garantie.


Ja, diese große Black Edition verfügt über eine Öffnung für einen Holzhäcksler und ist luftdicht und doppelt isoliert.


Ja, diese große Black Edition verfügt über eine Öffnung für einen Holzhäcksler und ist luftdicht und doppelt isoliert.


Der Ironwood XL verfügt über eine Garfläche von ca. 5.961 cm², einen Pelletbehälter von ca. 10 kg und eine maximale Temperatur von 260 °C.


Das Ironwood XL ist eine gute Wahl für alle, die Premium-Funktionen wünschen, häufig kochen und mehr Platz benötigen als das Standardmodell Ironwood L bietet.