MARKEN - Babadoh Pizzateigbleche und Teigkisten

Babadoh Pizzateigförmchen für einzelne Teigkugeln

Wer regelmäßig selbst Pizza backt, weiß, dass ein gut geformter Teigballen zum Gehen Platz braucht. In einem herkömmlichen Teigkübel können die Teigbälle während der Gärung zusammenwachsen und verkleben. Beim Trennen kann die entwickelte Teigstruktur zerstört werden.

Babadoh wurde entwickelt, um jedem Teigball seinen eigenen Becher zu geben. Die flexiblen Silikonbecher verhindern das Ankleben des Teigs und erleichtern das Herausnehmen des aufgegangenen Teigballs aus dem Becher, ohne ihn unnötig zu verformen.

Die klassischen Babadoh-Pizzateigförmchen haben ein Fassungsvermögen von 600 ml und sind für Teigkugeln von etwa 250 Gramm geeignet. Damit eignen sie sich hervorragend für Pizzen bis zu einem Durchmesser von ca. 30 cm.

Den Pizzateig gehen lassen und in Babadoh aufbewahren.

Die Babadoh-Behälter eignen sich sowohl zum Gehenlassen von Pizzateig bei Raumtemperatur als auch zur Kaltgärung im Kühlschrank. Jeder Behälter ist mit einem locker sitzenden Silikondeckel verschlossen. Dies verhindert das Austrocknen der Teigoberfläche und ermöglicht gleichzeitig den Austritt der bei der Gärung entstehenden Gase.

Wenn Sie den Teig im Voraus zubereiten möchten, können die Silikonförmchen auch im Gefrierschrank verwendet werden. So können Sie die Teigkugeln einzeln einfrieren und später nacheinander verwenden.

Die Behälter bestehen aus lebensmittelechtem, LFGB-zertifiziertem Silikon. Sie sind für Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet und können auch in der Mikrowelle und im Backofen bis 200 Grad Celsius verwendet werden. Nach Gebrauch können sie in der Spülmaschine gereinigt werden.

Wählen Sie Babadoh 3 oder Babadoh 6?

Welches Set am besten zu Ihnen passt, hängt hauptsächlich davon ab, wie viele Pizzen Sie normalerweise gleichzeitig zubereiten.

Ein 3er-Set von Babadoh ist praktisch, wenn Sie üblicherweise Pizza für eine kleine Gruppe backen und wenig Platz im Kühlschrank benötigen. Backen Sie regelmäßig für Familie oder Freunde, bietet ein 6er-Set mehr Flexibilität. Sie können sechs Teigkugeln gleichzeitig zubereiten oder einige der Behälter für Beläge und Zutaten verwenden.

Die Behälter sind stapelbar, sodass Sie den verfügbaren Platz im Kühlschrank effizient nutzen können.

Babadoh Pizzateigschüssel 40 × 30 cm

Zusätzlich zu den einzelnen Pizzateigblechen hat Babadoh eine Teigkiste mit den Maßen 40 × 30 × 7,5 cm entwickelt . Diese Teigkiste fasst maximal sechs Classic Babadoh-Bleche.

So können Sie die einzelnen Teigportionen zusammen transportieren, zubereiten und aufbewahren. Die Teigkugeln bleiben ordentlich sortiert, und jede Teigkugel behält ihre eigene Portion.

Der Babadoh-Teigkasten ist in verschiedenen Farben erhältlich und kann mit einem passenden Holzbrett kombiniert werden.

Vom Teigkasten zur kompletten Pizza-Werkbank

Das hölzerne Babadoh-Brett passt auf den Teigkasten und dient somit nicht nur als Deckel. Man kann es auch zum Zubereiten und Formen von Pizzateig, zum Belegen von Pizzen, als Schneidebrett und zum Servieren verwenden.

Dadurch entsteht ein kompaktes System, bei dem man die Teigkugeln in den Behältern gehen lässt, die Behälter zusammen in der Teigkiste aufbewahrt und das Holzbrett zum Zubereiten der Pizza verwendet.

Für alle, die regelmäßig ihre eigene Pizza backen, ist die Kombination aus sechs Babadoh-Teigschalen, einem Teigkasten und einem Holzbrett besonders interessant. Damit hat man den wichtigsten Teil der Vorbereitung an einem Ort griffbereit.

Mehr als nur Pizzateig

Obwohl Babadoh ursprünglich für Pizzateig entwickelt wurde, können Sie die Silikonbehälter auch für andere Zubereitungen und Zutaten verwenden. Sie eignen sich beispielsweise zur Aufbewahrung von Pizzabelägen, Soße, Käse oder anderen Zutaten, die Sie beim Backen gerne griffbereit haben.

Die Becher können auch für andere Teige, wie zum Beispiel Focaccia- oder Brotteig, verwendet werden, vorausgesetzt, die Teigmenge passt zur Größe des Behälters.

Kaufen Sie Babadoh bei BBQ Valley

Bei BBQ Valley finden Sie verschiedene Babadoh-Pizzateigbleche, Teigkörbe und passende Holzbretter. Sie können die Artikel einzeln kaufen und selbst entscheiden, wie aufwendig Sie Ihre Pizza zubereiten möchten.

Sind Sie sich unsicher, ob Sie das 3er- oder 6er-Set wählen sollen, oder möchten Sie wissen, welche Kombination am besten zu Ihrem Pizza-Backstil passt? Besuchen Sie unseren Ausstellungsraum in Venlo und sehen Sie sich die Produkte an. Wir helfen Ihnen gerne, die richtige Kombination zusammenzustellen.