Frühlingsabendessen mit Spargel aus dem Kamado
Der Frühling schmeckt anders. Leichter, frischer und saisonaler. In diesem Workshop lernen Sie, Spargel auf dem Kamado zuzubereiten und entdecken, wie Sie mit kontrollierter Hitze, Rauch und dem richtigen Timing mühelos ein raffiniertes Abendessen zaubern.
Was du tun wirst
Sie arbeiten Schritt für Schritt daran, ein komplettes Mehrgänge-Menü mit Spargel in verschiedenen Zubereitungsarten zu kreieren. Sie lernen, wie man Spargel perfekt auf dem Kamado-Grill zubereitet, wie man mit Holzrauch ein köstliches Aroma erzeugt und wie man die einzelnen Komponenten eines Gerichts so aufeinander abstimmt, dass alles gleichzeitig fertig ist. Dabei teilen wir unsere Vorgehensweise, die Temperaturzonen und clevere Arbeitsmethoden, die Sie sofort auch zu Hause anwenden können.
Für wen
Dieser Workshop ist ideal, wenn Sie Ihre Kamado-Kochkünste verbessern und saisonale Gerichte genießen möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, Neugierde hingegen schon.
Was Sie erwartet
Sie kochen in entspannter Atmosphäre unter Anleitung unserer Grillmeister. Zum Abschluss genießen Sie gemeinsam ein leckeres Abendessen und nehmen neue Techniken, Inspiration und praktische Tipps für Ihren nächsten gemütlichen Frühlingsabend am Lagerfeuer mit nach Hause.
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