Mit dem Vulcano können Sie mühelos mit direkter Hitze grillen, wodurch das Fleisch schnell scharf angebraten wird, Saft und Geschmack erhalten bleiben und es gleichzeitig eine knusprige Kruste erhält. Beim indirekten Grillen fungiert der Kamado zusammen mit dem Vulcano als Ofen, sodass Sie Zutaten langsam und gleichmäßig bei niedrigeren Temperaturen garen können. Der Vulcano eignet sich auch hervorragend als Wok-Ständer: Stellen Sie die Wok-Pfanne auf den Vulcano, sobald die Kohlen glühen. Um eine gute Luftzirkulation aufrechtzuerhalten, füllen Sie den Vulcano nicht bis zum Rand. Der aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Vulcano ist leicht zu reinigen. Dieser Vulcano ist mit dem MEDIUM und COMPACT Kamado kompatibel .
YAKINIKU® entstand aus einer tief verwurzelten Liebe zum Feuer und Grillen.
Alles begann im Jahr 2014, als wir bemerkten, dass der ideale Kamado auf dem Markt nicht zu finden war. Nach und nach wurde YAKINIKU® zum Leben erweckt. Unsere Suche nach dem ursprünglichen, authentischen Kamado führte uns nach Japan – dem Land, in dem dieser Grill seinen Ursprung hat. Wir beschlossen, ein Gerät zu entwickeln, das perfekt auf die Bedürfnisse des europäischen Marktes abgestimmt ist. Einige Entscheidungen waren einfach, andere eine echte Herausforderung.
Der YAKINIKU, was auf Japanisch „gegrilltes Fleisch“ bedeutet, ist der ultimative Kamado-Grill im traditionellen japanischen Design.
Die ovale Form sorgt dafür, dass die heiße Luft auf natürliche Weise zirkuliert. Durch die einfache Regulierung der Sauerstoffzufuhr hast du die volle Kontrolle über die Temperatur deines Kamado. So kannst du Fleisch bei hohen Temperaturen grillen oder bei niedrigen Temperaturen schonend garen.
YAKINIKU® ist stolz darauf, die beste Marke für Kamado-BBQ-Grills zu sein.
Hast du schon herausgefunden, welcher Kamado am besten zu dir passt? Entdecke jetzt das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in unserem Shop.
Der Kamado
Alles begann in der japanischen Edo-Zeit (1603–1867) – dem Beginn einer großartigen kulinarischen Epoche. Samurai und wohlhabende Kaufleute genossen üppige Mahlzeiten, wodurch Restaurants den Bedarf an großen Kochstellen hatten. So entstand der Kamado.
Der Kamado spielte eine wesentliche Rolle in der Entwicklung der japanischen Gastronomie. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Kamado in der westlichen Welt bekannt, als das amerikanische Militär die Grillgeräte bei der japanischen Armee entdeckte.
Warum ein YAKINIKU® Kamado?
Bei YAKINIKU® stehen Qualität, Präzision und Eleganz im Mittelpunkt.
Mit den keramischen Grills von YAKINIKU® entscheidest du dich für ein luxuriöses, schwarzes Design und die Verwendung der besten Materialien.
Der Erfolg des YAKINIKU® Kamado liegt in seiner keramischen Konstruktion – gefertigt aus 33 Millimeter dickem Keramik in Kombination mit Cordierit. Dadurch erreicht der Grill schnell hohe Temperaturen und speichert die Wärme optimal.
Der Holzkohleverbrauch ist somit 50 bis 70 % geringer als bei einem offenen Grill. Die spezielle Konstruktion mit glasierten, dicken Keramikwänden schützt den Kamado vor allen Witterungsbedingungen und macht ihn perfekt für den Einsatz im Winter.
Hol das Beste aus dir, deinen saisonalen Gerichten und BBQ-Abenteuern heraus – mit unserem Kamado.
Lass dich inspirieren von köstlichen Rezepten und praktischen Kamado-Tipps.
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