Das Wort „Teppanyaki“ bedeutet wörtlich „Grillen auf einer Eisenplatte“ und leitet sich von „Teppan“ ab, was Eisenplatte bedeutet, und „Yaki“, was „gegrillt, gebraten oder gebraten“ bedeutet. Mit der YAKINIKU Teppanyaki-Platte für den COMPACT Kamado können Sie alle Arten von Gerichten im raffinierten japanischen Kochstil direkt in Ihrem eigenen Garten zubereiten. Wenn Sie schon einmal in Japan waren, wissen Sie, dass dort auch Reis, Miso-Suppe und Eier auf Teppanyaki zubereitet werden. In der westlichen Welt wird die Teppanyaki-Platte hauptsächlich zum Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet.
Mit dieser Teppanyaki-Platte schaffen Sie das echte japanische Kocherlebnis. Das Grillspatel-Set sorgt dafür, dass Sie Ihre Speisen ganz einfach zubereiten und wenden können. Diese Spatel bestehen ebenfalls aus Edelstahl und eignen sich ideal zum Entfernen von Brandrückständen von Ihrer Teppanyaki-Platte.
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie in Ihrem Kamado eine Temperatur von 180 °C sicher. Die Platte besteht aus extra starkem Edelstahl und ist leicht zu reinigen.
Die COMPACT Teppanyaki-Platte hat einen Durchmesser von 35 cm.
YAKINIKU® is ontstaan uit een diepgewortelde liefde voor vuur en grillen. Het begon allemaal in 2014, toen we merkten dat de ideale Kamado niet te vinden was op de markt. Langzaam maar zeker kwam YAKINIKU® tot leven. Onze zoektocht naar de ware originele Kamado leidde ons naar Japan, waar deze grill zijn oorsprong vond. We besloten een apparaat te ontwikkelen dat perfect aansloot op de behoeften van de Europese markt. Sommige keuzes waren eenvoudig, andere vormden een uitdaging.
De YAKINIKU, wat 'gegrild vlees' betekent in het Japans, is de ultieme Kamado-grill naar traditioneel Japans ontwerp. De ovale vorm zorgt ervoor dat de hete lucht op een natuurlijke manier circuleert. Dankzij de eenvoudige manier waarop je de toevoer van zuurstof kunt regelen, heb jij de controle over de temperatuur in je Kamado. Hierdoor kun je vlees op hoge temperaturen grillen en op lagere temperaturen laten garen.
YAKINIKU® is trots het beste merk voor Kamado BBQ's te zijn. Ben jij er al uit welke Kamado het beste bij jou past? Ontdek nu de beste prijs-kwaliteitverhouding in onze shop.
De Kamado
Het begon allemaal in de Japanse Edo-periode (1603-1867), het begin van een geweldig culinair tijdperk. De samoerai en rijke kooplieden genoten van uitgebreide maaltijden, waardoor restaurants behoefte hadden aan grote fornuizen. Dit was het begin van de Kamado. De Kamado speelde een essentiële rol in de ontwikkeling van de Japanse gastronomie. Pas na de Tweede Wereldoorlog werden Kamado's bekend in de westerse wereld, nadat het Amerikaanse leger de barbecuetoestellen opmerkte bij het Japanse leger.
Waarom een YAKINIKU® Kamado?
Bij YAKINIKU® staat kwaliteit, precisie en elegantie centraal. Met de keramische barbecues van YAKINIKU® kies je voor een luxueuze zwarte uitstraling en het gebruik van de allerbeste materialen. Het succes van de YAKINIKU® Kamado is te danken aan de keramische behuizing, gemaakt van 33 millimeter dik keramiek in combinatie met cordieriet. Hierdoor bereikt de keramische BBQ snel hoge temperaturen en behoudt het optimaal de warmte. Het houtskoolverbruik is daardoor maar liefst 50 tot 70% lager dan bij een open barbecue. De speciale constructie, bestaande uit geglazuurde dikke keramische wanden, beschermt de Kamado tegen alle weersomstandigheden, waardoor het perfect is voor gebruik in de winter. Haal het beste uit jezelf, je seizoensgerechten en BBQ-avonturen met onze Kamado. Laat je inspireren door heerlijke recepten en handige Kamado-tips.
