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Pflegehinweise Bevor Sie Ihren neuen Wok in Betrieb nehmen, ist es wichtig, ihn einzubrennen. Dadurch entsteht eine Antihaftbeschichtung, da Metallwoks diese standardmäßig nicht besitzen.
Der Wok ist bereits mit Werksöl beschichtet, um Rostbildung während des Transports zu verhindern. Entfernen Sie diese Schicht zunächst gründlich mit einem Scheuerschwamm und Wasser. Anschließend können Sie den Wok erhitzen.
Den Wok auf hoher Stufe erhitzen und etwa 1 Minute vorheizen lassen. Die Temperatur lässt sich testen, indem man ein paar Tropfen Wasser in den Wok gibt; verdampfen diese sofort, ist der Wok heiß genug. Den Wok vom Herd nehmen, 2 Esslöffel Sonnenblumenöl hineingeben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen.
Nun ist es an der Zeit, den Wok erneut einzubrennen. Stellen Sie die Pfanne wieder auf hohe Hitze und schwenken Sie sie dabei, damit alle Bereiche gleichmäßig erhitzt werden. Der Wok wird sich dabei etwas dunkler färben. Wiederholen Sie diesen Vorgang 15 bis 20 Minuten lang.
Nach dem Einbrennen den Wok nochmals nur mit Wasser und einer harten Bürste auswaschen. Anschließend den Wok 1 bis 2 Minuten bei schwacher Hitze trocknen lassen, bis das gesamte Wasser verdampft ist.
Wenn Sie den Wok über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten, fetten Sie ihn gut mit einem natürlichen Öl ein, um Rostbildung zu verhindern.
Reinigung: Reinigen Sie den Wok immer nur mit Wasser und einem Schwamm, niemals mit Spülmittel, da dieses die Antihaftbeschichtung beschädigen kann. So bleibt eine dünne Ölschicht erhalten. Trocknen Sie den Wok nicht mit einem Geschirrtuch ab, sondern lassen Sie ihn 1–2 Minuten bei schwacher Hitze stehen, bis das gesamte Wasser verdunstet ist. Dies stärkt die Antihaftbeschichtung zusätzlich.
| Gewicht | 1.2 kg |
| Breite | 30.5 cm |
| Höhe | 9.2 cm |
| Länge | 30.5 cm |
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Öffnungszeiten
| Montag | 10:00 – 17:30 |
| Dienstag | Nach Vereinbarung |
| Mittwoch | Nach Vereinbarung |
| Donnerstag | 10:00 – 17:30 |
| Freitag | 10:00 – 17:30 |
| Samstag | 10:00 – 17:00 |
| Sonntag | 12:00 – 17:00 |
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