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De Gozney Utility Draaischep is jouw robuuste tool voor het eenvoudig draaien, liften en serveren van pizza. Voorzien van een brede RVS blad en comfortabel beukenhouten handvat. Onmisbaar bij iedere pizza-oven.
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| Material |
|
| Gewicht | 0.5 kg |
| Breite | 16.2 cm |
| Höhe | 2.8 cm |
| Länge | 85 cm |
Til je pizzabakkunsten naar het volgende niveau met de Gozney Utility Draaischep – de ultieme werkpaard-tool voor elke pizzaliefhebber. Deze tool is ontworpen om moeiteloos je pizza te draaien, liften en serveren, zonder verlies van grip of controle.
De 6-inch brede roestvrijstalen blad is stevig gelast uit één stuk en voorzien van een afgeschuinde rand, zodat je eenvoudig onder de pizzabodem schuift. Hierdoor kun je je pizza tijdens het bakken eenvoudig draaien voor een perfecte, gelijkmatige garing.
Het beukenhouten handvat is FSC-gecertificeerd en ligt stevig en comfortabel in de hand. De duurzame ophanglus van gerecycled plastic maakt het af – functioneel én verantwoord.
Met een totale lengte van 800 mm werk je veilig op afstand van de hete oven, terwijl je volledige controle behoudt over je creatie. Of je nu een klassieke Margherita maakt of een stevige calzone, deze Draaischep is er klaar voor.
Belangrijkste kenmerken:
Brede RVS blad (152 mm) voor stabiliteit en controle
Enkel stuk gelast roestvrij staal – supersterk en duurzaam
Afgeschuinde rand schuift makkelijk onder de pizza
Comfortabel FSC-beukenhouten handvat
Lus van gerecycled kunststof om eenvoudig op te hangen
Totale lengte 800 mm – werk veilig en efficiënt
Gemaakt voor dagelijks intensief gebruik bij hoge temperaturen
Specificaties:
Bladbreedte: 152 mm (6 inch)
Totale lengte: 800 mm (31,5 inch)
Materiaal blad: RVS (gelast)
Handvat: FSC-gecertificeerd beukenhout
Ophanglus: Gerecycled plastic (Ocean Bound Certified)
Kleur: Zilver / Hout / Zwart
Gebruikstips:
✔ Draai je pizza halverwege het bakken voor een gelijkmatige korst
✔ Gebruik het blad ook om pizza uit de oven direct op een serveerplank te schuiven
✔ Hang de peel na gebruik op aan de gerecyclede ophanglus
Der Monolith Avantgarde .66 wird standardmäßig mit einem Chip-Zuführungsset, einem geteilten Holzkohlekorb, Deflektorsteinen, Tropfschalen, einem Rostheber, einer Ascheschaufel und dem Smart Grid System mit geteilten Grillrosten geliefert.
Ein gusseiserner Grillrost speichert die Hitze gut und sorgt für schöne Grillstreifen, benötigt aber Pflege. Reinigen Sie den Rost am besten im warmen Zustand mit einer geeigneten Bürste. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Spülmittel, da diese die Schutzschicht beschädigen können.
Nach der Reinigung den Rost leicht mit hitzebeständigem Öl einreiben. Sollte sich Rost bilden, diesen abbürsten und den Rost erneut einbrennen. Dadurch wird das Gusseisen besser geschützt und eine natürliche Antihaftbeschichtung entsteht.
Reinigen Sie eine Monolith-Plancha, solange sie noch warm ist. Entfernen Sie Backreste und spülen Sie hartnäckige Rückstände gegebenenfalls mit etwas heißem Wasser ab. Verwenden Sie möglichst kein Spülmittel, da dieses die Schutzschicht beschädigen kann.
Trocknen Sie die Plancha gründlich ab und reiben Sie sie anschließend dünn mit Öl ein. Durch regelmäßige Benutzung entsteht eine natürliche Kochfläche, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Plancha besser vor Rost schützt.
Der Monolith Avantgarde .66 wird standardmäßig mit einem Chip-Zuführungsset, einem geteilten Holzkohlekorb, Deflektorsteinen, Tropfschalen, einem Rostheber, einer Ascheschaufel und dem Smart Grid System mit geteilten Grillrosten geliefert.
Ein gusseiserner Grillrost speichert die Hitze gut und sorgt für schöne Grillstreifen, benötigt aber Pflege. Reinigen Sie den Rost am besten im warmen Zustand mit einer geeigneten Bürste. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Spülmittel, da diese die Schutzschicht beschädigen können.
Nach der Reinigung den Rost leicht mit hitzebeständigem Öl einreiben. Sollte sich Rost bilden, diesen abbürsten und den Rost erneut einbrennen. Dadurch wird das Gusseisen besser geschützt und eine natürliche Antihaftbeschichtung entsteht.
Reinigen Sie eine Monolith-Plancha, solange sie noch warm ist. Entfernen Sie Backreste und spülen Sie hartnäckige Rückstände gegebenenfalls mit etwas heißem Wasser ab. Verwenden Sie möglichst kein Spülmittel, da dieses die Schutzschicht beschädigen kann.
Trocknen Sie die Plancha gründlich ab und reiben Sie sie anschließend dünn mit Öl ein. Durch regelmäßige Benutzung entsteht eine natürliche Kochfläche, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Plancha besser vor Rost schützt.
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| Montag | 10:00 – 17:30 |
| Dienstag | Nach Vereinbarung |
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