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Kochbuch Japanisches Grillen - Die Magie von Yakiniku - Shichirin - Dutch

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Entdecken Sie mit diesem Kochbuch die vielfältigen japanischen Kochtraditionen. Lassen Sie sich von einer Reihe einzigartiger Rezepte überraschen und inspirieren, die speziell für die Verwendung auf dem Shichirin-Tischgrill entwickelt wurden. Werden Sie zum wahren Kochprofi in Ihren eigenen vier Wänden. Mehr Informationen
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Grillen auf einem Shichirin erfordert eine andere Herangehensweise als traditionelles Grillen. Es ist eine Kunstform, die Raffinesse, Eleganz und Präzision verlangt. Keine riesigen Fleischstücke, sondern kleine, raffinierte Gerichte, die sorgfältige Aufmerksamkeit erfordern. Die Grundlage dieser Kunst ist die Verwendung von Binchotan-Holzkohle, die länger und bei höherer Temperatur brennt und einen neutralen Geschmack hat. So grillt man mit der Präzision eines Schweizer Uhrwerks. Kein Shichirin zur Hand? Kein Problem! Die Rezepte eignen sich auch für Kamado oder andere geschlossene Grills. Dieses Kochbuch ist auf Niederländisch erhältlich.

Sprache
  • Niederländisch
Gewicht 0.95 kg
Breite 25 cm
Höhe 2.5 cm
Länge 19 cm

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