Barbecoa Smokey Beef BBQ Sauce

Name: Barbecoa Barbecoa Smokey Beef BBQ Sauce
Brand: Barbecoa
SKU: CC004
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock

12,99

Intensiver Umami-Geschmack, mildes Raucharoma, speziell für Rindfleisch entwickelt. Perfekt als Finishing-Sauce für Steak, Rinderbrust und Pulled Beef. Mehr Informationen

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Barbecoa Smokey Beef BBQ Sauce ist die erste Wahl für alle Liebhaber von gegrilltem Rindfleisch. Diese Sauce wurde mit kräftigen Aromen, einem raffinierten Raucharoma und tiefen Umami-Noten entwickelt, die Steak, Brisket und langsam gegarte Gerichte vom Kamado- oder Keramikgrill perfekt ergänzen.

Das Rezept stammt vom Europameister Tom Bertels und basiert auf der Sauce, mit der Barbecoa den Europameistertitel im Rinderbrust-Essen errang. Die Sauce wurde speziell entwickelt, um den Fleischgeschmack zu unterstreichen, ohne ihn zu überdecken. So bleibt der reine Rindfleischgeschmack im Vordergrund, während Ihr Gericht eine besondere Note erhält.

Die Sauce hat eine reichhaltige, leicht sirupartige Konsistenz, wodurch sie sich perfekt als abschließende Schicht eignet oder sich leicht in Pulled Beef oder Eintöpfe einrühren lässt. Ob auf dem Kamado-Grill, dem Pelletgrill oder beim Kochen im Freien – diese Sauce verleiht jedem Rindfleischgericht eine besondere Note.

Wie verwendet man diese BBQ-Sauce?

Als Finishing-Sauce: Die Sauce nach dem Grillen auftragen, um eine reichhaltige Geschmacksnote und einen schönen Glanz zu erzielen.
Mit gezupftem Rindfleisch: Die Sauce mit dem gezupften Rindfleisch vermischen, um es saftiger und aromatischer zu machen.
Für Eintöpfe: Dem Schmorbraten hinzufügen, um mehr Geschmackstiefe und ein subtiles Raucharoma zu erzielen.
Heiß oder kalt: Diese Sauce kann je nach Zubereitung sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Vorsicht: Nicht über offener Flamme verwenden, da der Zucker in der Soße verbrennen kann.

Passt hervorragend zu: Steak, Pulled Beef, Burgern, Short Ribs, Brisket und Eintöpfen

Zutaten: Wasser, Zucker, Sojabohnen, Weizen (Gluten), natürlicher Essig, modifizierte Maisstärke, Salz, Tomaten, Senf, Gewürze (enthält Sellerie), Farbstoffe (gebrannter Zuckersirup, Paprikaextrakt), Knoblauch, Zwiebeln, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Ammoniumchlorid), Säuerungsmittel (Zitronensäure, Milchsäure), natürliche Aromen, Raucharoma, Honigaroma, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat)

Pro 100 Gramm: Energie: 123 kcal / 517 kJ, Fett: 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 29 g, davon Zucker: 24 g, Eiweiß: 1,0 g, Salz: 2,75 g

Passt gut zu

Rindfleisch

Art des Aromas

Sauce

Allergene

Senf
Sellerie
Gluten
Soja
Weizen

Ernährungsanforderungen

Laktosefrei
Vegetarier
Vegan

Gerichte

Hamburger
Pulled Beef
Steak
Kurze Rippchen
Rinderbrust
Geschmortes Fleisch

Gewicht

0.5 kg

Breite

6.4 cm

Höhe

19.5 cm

Länge

6.4 cm

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