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De Barbecoa Korean Chicken Saus is ontwikkeld voor liefhebbers van krachtige, internationale smaken op de barbecue. Deze saus combineert authentieke gochujang met een romige structuur en een mooie balans tussen pittig, zoet en umami. Het recept is van Europees Kampioen Tom Bertels en is geïnspireerd op de klassieke Buffalo wing saus, maar dan met een Koreaanse twist.
De saus is speciaal gemaakt om gerechten te versterken zonder ze te overheersen. Hierdoor komt kip van de kamado barbecue of keramische BBQ nog beter tot zijn recht. Ook scampi en wokgerechten krijgen met deze saus direct meer diepte en karakter.
Hoe gebruik je deze BBQ saus?
Belangrijk om te weten: Dit is een topping saus en wordt niet verwarmd. Gebruik deze saus altijd koud voor de beste smaakbeleving
Ingrediënten: Water, plantaardige olie (raapzaad, zonnebloem), suiker, 4,6% gochujang (chilipeper, tarwebloem (gluten), sojabonen, moutsiroop, kleefrijst, zout, alcohol), chilipepers, gemodificeerd maïszetmeel, miso, sojasaus, knoflook, zout, natuurazijn, smaakversterker (mononatriumglutamaat), voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), gemodificeerd aardappelzetmeel, balsamico azijn, verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guargom), natuurlijke aroma’s, kleurstoffen (paprika extract, betacaroteen), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), anti oxidant (calciumdinatrium EDTA)
Per 100 gram: Energie: 190 kcal / 796 kJ Vet: 16 g waarvan verzadigd: 1,4 g Koolhydraten: 11 g waarvan suikers: 7,3 g Eiwit: 0,6 g Zout: 1,96 g
| Passt gut zu |
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| Art des Aromas |
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| Allergene |
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| Ernährungsanforderungen |
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| Gerichte |
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| Gewicht | 0.5 kg |
| Breite | 6.4 cm |
| Höhe | 19.5 cm |
| Länge | 6.4 cm |
GROETHOFSTRAAT 54B VENLO, NL
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Öffnungszeiten
| Montag | 10:00 - 17:30 |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | 10:00 - 17:30 |
| Freitag | 10:00 - 17:30 |
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| Sonntag | 12:00 - 17:00 |
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