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TOMASU Sambal ist kein gewöhnliches Sambal, sondern ein unverwechselbarer Geschmacksverstärker für alle, die Wert auf handwerkliche Perfektion, Tiefe und Charakter legen. Wenn Sie ein Sambal suchen, das mehr als nur Schärfe bietet, ist dies eine besondere Wahl. Das neu interpretierte Sambal wird mit Madame-Jeanette-Chilis hergestellt, die von TOMASU selbst angebaut werden. Zusammen mit Sesamsamen werden diese Chilis in TOMASUS berühmte süß-scharfe Sojasauce eingearbeitet. So entsteht ein vollmundiger und vielschichtiger Geschmack, in dem Schärfe, Würze, eine leichte Süße und Umami harmonisch zusammenwirken.
Was dieses Sambal von vielen anderen Sorten unterscheidet, ist der lange Herstellungsprozess. Die Basis bildet Tomasu-Sojasauce, die über 24 Monate fermentiert. Anschließend reift die süß-scharfe Sojasauce weitere sechs Monate. Die restliche Basis aus Paprika und Sesamsamen reift danach mindestens weitere sechs Monate zu Sambal heran. Genau diese lange Reifezeit verleiht dem Produkt seinen intensiven Geschmack und seinen handwerklichen Charakter.
Die Paprikaschoten für unser neu interpretiertes Sambal stammen aus eigenem Anbau. Dieselbe Ernte wird zuerst für die süß-scharfe Sojasauce und dann für das Sambal verwendet. So stellen wir sicher, dass die Zutaten optimal genutzt werden und beide Produkte dieselbe erkennbare Herkunft und Geschmacksbasis aufweisen.
TOMASU Sambal passt hervorragend zu Grillgerichten, gegrilltem Fleisch, Hähnchen, Reis, Nudeln, Gemüse und Snacks. Verwenden Sie es außerdem in Marinaden und Dressings oder als würzigen Abschluss für Sandwiches, Bowls oder Gerichte vom Kamado-Grill. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, da die Madame-Jeanette-Chili eine ausgeprägte und aromatische Schärfe verleiht.
Für den praktischen Grillfan ist dies eine interessante Wahl, denn mit nur einem Produkt lassen sich Gerichte ganz einfach würzen, verfeinern und ihnen mehr Geschmack und Umami verleihen. Man braucht keine Kombination verschiedener Saucen und Gewürze, um einem Gericht das gewisse Extra zu geben. So hat dieses Sambal einen unverwechselbaren Geschmack und ist gleichzeitig vielseitig und einfach in der Anwendung – sowohl beim Kochen drinnen als auch draußen.
Das TOMASU Sambal passt perfekt zum handwerklichen Charakter der Marke. Eine Premium-Würzmischung mit selbst angebauten Paprikaschoten und einer einzigartigen Geschmacksnote, erhältlich bei BBQ Valley Venlo.
| Allergene |
|
| Gewicht | 0.165 kg |
| Breite | 5.5 cm |
| Höhe | 10 cm |
| Länge | 5.5 cm |
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Öffnungszeiten
| Montag | 10:00 – 17:30 |
| Dienstag | Nach Vereinbarung |
| Mittwoch | Nach Vereinbarung |
| Donnerstag | 10:00 – 17:30 |
| Freitag | 10:00 – 17:30 |
| Samstag | 10:00 – 17:00 |
| Sonntag | 12:00 – 17:00 |
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