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Die besten BBQ-Rezepte mit Rindfleisch finden Sie jetzt in „Smokey Goodness - The best of BBQ Beef“ von Jord Althuizen. Dieses ultimative BBQ-Buch ist vollgepackt mit den beliebtesten und geschmackvollsten Rindfleischrezepten aus „Smokey Goodness“. Ob Sie sich für ein üppiges Roastbeef-Cheddar-Sandwich, einen blitzschnell zubereiteten Smashburger, ein beeindruckendes Brisket oder eine butterzarte, in Guinness geschmorte Rinderhaxe entscheiden – dieses Buch bietet die besten Rezepte, um bei jeder Grillparty zu beeindrucken.
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Jord Althuizen, Gründer und Grillmeister des authentischen BBQ-Catering-Unternehmens Smokey Goodness, ist bekannt für seine Mission, den Niederlanden echtes Barbecue über offenem Feuer näherzubringen. Zu seinem erfolgreichen BBQ-Imperium gehören das berühmte Restaurant Black Smoke in Rotterdam und Antwerpen sowie The Rough Kitchen in Amsterdam. Althuizen hat mehrere Kochbücher veröffentlicht, die als Kochbuch des Jahres ausgezeichnet wurden, und die Smokey-Goodness-Reihe erfreut sich internationaler Beliebtheit mit über 375.000 verkauften Exemplaren in Europa und Amerika.