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Das beste Barbecue-Erlebnis findet oft in den Carolinas statt, wo sowohl der Norden als auch der Süden für die schmackhafte und zarte Zubereitung von Schweinefleisch bekannt sind. Der langsame Garprozess über Nacht führt zu einer perfekten Textur und einem reichen Geschmack, der anderswo kaum zu erreichen ist. Diese Liebe zum Grillen erstreckt sich jedoch über das ganze Land, wo die örtlichen Gemeinden stolz auf ihr „allerbestes“ Barbecue sind.
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| Passt gut zu |
|
| Art des Aromas | Sauce |
| Allergene | Senf |
| Gewicht | 0.775 kg |
| Breite | 7.5 cm |
| Höhe | 22 cm |
| Länge | 7.5 cm |
Die Barbecue-Saucen in den Carolinas variieren je nach Region. Während die Senfsauce im Norden durch die Zugabe von Essig oft einen säuerlichen Geschmack hat, erhält die südliche Variante durch die Zugabe von Zucker eine süßere Note, inspiriert von französischen Einflüssen. Inspiriert von dieser Tradition des Südens erreicht Grate Goods Carolina Style Senf nach einer längeren Garzeit seine perfekte süß-würzige Balance und ist somit eine beliebte Wahl für Whole Hog Barbecue, Schweinekoteletts und andere Fleischgerichte wie Hühnchen oder Pulled Pork.
Die Senf-Barbecue-Sauce im Carolina-Stil, 775 ml.
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