Reibewaren Allbrine Nr.1

Preis
Preis Inkl. MwSt.
€ 9,20

AllBrine, ein vielseitiges Soleprodukt mit Meersalz, rückt die uralte Konservierungsmethode wieder ins Rampenlicht. Obwohl das Salzen ursprünglich zur Konservierung gedacht war, ist es heute vor allem für seine Fähigkeit bekannt, die Zartheit, Saftigkeit und den Geschmack von Fleisch und Fisch zu verbessern. In Amerika ist diese Methode weiter verbreitet als in Europa, da sie die Struktur größerer oder zäher Grillfleischstücke verändert und sie köstlich zart macht. Selbst ein einfaches Hähnchenfilet wird nach ein paar Stunden in AllBrine vom Grill köstlich saftig. AllBrine No.1 enthält Meersalz, Zucker, Kräuter und Gewürze sowie klassische Gewürze wie Karotte, Zwiebel, Lauch und Sellerie. Im Gegensatz zu vielen anderen Salzlaken hat unsere AllBrine einen moderaten Salzgehalt und passt daher perfekt zu einem der Einreibungen aus unserem Sortiment.


AllBrine, ein universelles Soleprodukt mit Meersalz, definiert die uralte Konservierungsmethode neu. Ursprünglich zur Konservierung gedacht, verbessert das Pökeln heute vor allem die Zartheit, Saftigkeit und den Geschmack von Fleisch und Fisch. In Amerika ist diese Methode stärker verbreitet als in Europa, da sie die Struktur größerer oder zäherer Grillfleischstücke verändert und sie wunderbar zart macht. Aber auch ein einfaches Hähnchenfilet wird nach ein paar Stunden in AllBrine vom Grill köstlich saftig. AllBrine No.1 enthält Meersalz, Zucker, Kräuter und Gewürze sowie klassische Gewürze wie Karotte, Zwiebel, Lauch und Sellerie. Im Gegensatz zu vielen anderen Salzlaken hat unsere AllBrine einen moderaten Salzgehalt und passt daher perfekt zu einem der Einreibungen aus unserem Sortiment.

Der Geschmacksratgeber gibt an, dass AllBrine No.1 für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse geeignet ist und Steaks, geräuchertem Lachs, Wild, Hühnchen, Geflügel, Rinderbrust, geräuchertem Fleisch, Pulled Pork und Rippchen zusätzlichen Geschmack verleiht.

Inhalt: 800 Gramm.

Past goed bij
  Rundvlees
  Vis
  Kalfsvlees
  Wild
  Schaal en Schelp dieren
  Lamsvlees
  Groenten
  Kip
Soort Smaakmaker
  Pekelzout
Gewicht
0.8 kg
Breite
8 cm
Höhe
19 cm
Länge
8 cm

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Grate Goods

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