•  0
  • Gozney Dome XL Gen 2.0 Neo Arch

    Information Anfrage
    Mit dem Gozney Dome XL Gen 2.0 Neo Arch schaffen Sie die idealen Voraussetzungen für authentische neapolitanische Pizzen mit perfekt luftiger Kruste und charakteristischen Leopardenflecken.


    Der Gozney Dome XL Gen 2.0 Neapolitan Arch ist so konzipiert, dass die Ofenöffnung verengt ist, was eine bessere Wärmespeicherung und eine deutlich höhere Lufttemperatur ermöglicht. So backen Sie authentische neapolitanische Pizzen, wie sie sein sollen: extrem heiß und in nur 45 bis 60 Sekunden fertig.

    Die erhöhte Lufttemperatur und die verbesserte Wärmespeicherung sorgen für ein perfektes Aufgehen und die charakteristische gesprenkelte, leicht verkohlte Kruste auf Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt. Mit dem Neo Arch nutzen Sie die volle Leistung Ihres Keramik-BBQ-Ofens und heben das Kochen im Freien auf ein professionelles Niveau.

    Der Neapolitan Arch aus hochwertigem Edelstahl 304 ist langlebig, pflegeleicht und hält starker Beanspruchung stand. Er ist außerdem mit allen Pizzaschaufeln und Zubehörteilen kompatibel. Neben schnelleren Aufheizzeiten und verbesserter Wärmeeffizienz sorgt der Arch auch für einen geringeren Brennstoffverbrauch.

    Hauptmerkmale:

    • Speziell für den Gozney Dome XL (Gen 2)

    • Verengt die Öffnung für höhere Lufttemperatur

    • Perfekt für neapolitanische Pizza mit Leopardenflecken

    • Kürzere Backzeit: Pizza fertig in 45–60 Sekunden

    • Bessere Wärmespeicherung und Kraftstoffeffizienz

    • Hergestellt aus langlebigem Edelstahl 304

    • Kompatibel mit allen Pizzaschaufelgrößen

    Relevante produkte

    Häufig gestellte Fragen

    Gozney

    Bei BBQ Valley dreht sich alles um das ultimative Outdoor-Kocherlebnis. Deshalb führen wir Gozney, eine weltweit bekannte Marke, die für ihre bahnbrechenden Pizzaöfen und fortschrittlichen Outdoor-Kochlösungen berühmt ist. Ob Sie von einer knusprigen Pizza aus dem Steinofen träumen oder stundenlang schmoren möchten – mit Gozney holen Sie sich Restaurantqualität in Ihren eigenen Garten.

    Die Geschichte hinter Gozney
    Gozney wurde von Tom Gozney gegründet, der zunächst professionelle Öfen für Restaurants und Spitzenköche entwickelte. Später brachte er sein dort erworbenes Wissen und seine Erfahrung in den Endverbrauchermarkt ein und ermöglichte so ambitionierten Hobbyköchen den Genuss von Öfen in Profiqualität. Vom kompakten, tragbaren Roccbox bis zum vielseitigen Gozney Dome – jedes Modell zeichnet sich durch einfache Bedienung, präzise Temperaturregelung und dauerhafte Leistung aus.