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Die Gozney Dome XL Gen 2.0 Tür schafft eine abgedichtete Garkammer zum Räuchern, langsamen Braten und Backen. Sie ist doppelwandig und mit Sondenöffnungen ausgestattet.
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Die Gozney Dome XL Gen 2.0 Tür ist ein unverzichtbares Zubehör für alle, die mehr aus ihrem Dome XL herausholen möchten. Diese isolierte Tür dichtet den Ofen perfekt ab und hält Hitze, Rauch und Dampf zurück. So verwandelt sich der Pizzaofen im Handumdrehen in einen vielseitigen, holz- oder holzkohlebefeuerten Garraum – ideal zum Räuchern, langsamen Braten und Backen.
Dank der doppelwandigen Isolierung und der Verwendung von keramikbeschichtetem Edelstahl 304 bietet die Tür hervorragende Wärmespeicherung und Langlebigkeit. Integrierte Fleischthermometeranschlüsse ermöglichen die einfache Überwachung der Kerntemperatur, ohne die Tür abnehmen zu müssen. Praktische Schieber ermöglichen die einfache Steuerung von Luftstrom, Rauchentwicklung und Hitze im Ofen.
Werfen Sie beispielsweise einen Zweig Rosmarin oder andere Kräuter auf das glühende Holzbett und schaffen Sie so eine duftende Räucherkammer für authentische Outdoor-Cooking-Aromen. Der ergonomische Griff aus Akazienholz sorgt für eine komfortable Handhabung, auch bei längerem Gebrauch.
Achtung: Betätigen Sie die Tür niemals, während die Gasflamme aktiv brennt. Verwenden Sie bei der Verwendung von Holz oder Holzkohle nur glühende Kohlen, keine offene Flamme.
Hauptmerkmale:
Speziell für den Dome XL (Gen 2) entwickelt
Doppelwandige Isolierung für optimale Wärmespeicherung
Perfekt zum langsamen Braten, Backen und Räuchern
Aus keramikbeschichtetem Edelstahl 304 mit Akaziengriff
Schieberventile zur präzisen Steuerung von Hitze und Rauch
Aussparungen für Fleischthermometer
Schafft eine vielseitige Kochumgebung zusätzlich zum Pizzabacken
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