imon Vanbecelaere en Lode Avet, twee West-Vlaamse grillmasters, nemen je mee in de wondere wereld van de pelletgrill. In dit Nederlandstalige boek leer je hoe je de perfecte smaakbalans creëert door slim te variëren met verschillende houtsoorten, temperaturen en rookintensiteiten.
Aan de hand van meer dan veertig toegankelijke én verrassende recepten ontdek je technieken voor low & slow én hot & fast. Begin met fingerfood zoals gevulde champignons, ga verder met een sappige smoked brisket, experimenteer met Aziatische streetfood en sluit af met zoete verrassingen zoals gegrilde ananas met karamel. Ook bijgerechten en sauzen komen ruim aan bod, zodat je complete menus samenstelt.
Of je nu net begint of al jaren met pellets werkt, Wood Pellets Taste Better geeft je de tools, achtergrondkennis en inspiratie om je pelletgrill naar een hoger niveau te tillen. Haal het meeste uit je BBQ, verwen je gasten en proef waarom houtpellets je nieuwe favoriete brandstof zijn.
BBQ Valley, Ihr Händler für Traeger-Grills, vereint Innovation und Tradition in der Welt des Grillens. Entdecken Sie das ultimative Grillerlebnis mit den holzbefeuerten Pelletgrills von Traeger, bei denen der authentische Geschmack von Holzfeuer mit modernster Technologie verschmilzt. Ob Sie ein erfahrener Grillmeister oder Einsteiger sind – Traeger-Grills bieten einfache Bedienung und Vielseitigkeit für die Zubereitung perfekter Gerichte, von saftigen Steaks bis hin zu geräucherten Rippchen. Steigern Sie Ihre Grillkünste mit Traeger und erleben Sie die Geschmacksrevolution des Holzfeuergrillens. BBQ Valley ist stolz darauf, Traeger anbieten zu können, denn wir sind von der Kraft dieser Grills überzeugt, Ihr Grillerlebnis zu revolutionieren. Verwandeln Sie Ihr Outdoor-Kochabenteuer mit Traeger und genießen Sie die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation.
English
Nederlands
Duits
