Großer Vorrat, nehmen Sie es sofort mit!
Kostenloser Versand ab 60 €*
auf allen Teilen
Wir lassen Sie nicht im Stich.
Vom Anfänger zum Experten
Zelf verse stroopwafels bakken op de BBQ of in de keuken. Met het The Windmill Stroopwafelijzer TWM029 maak je op traditionele wijze je eigen stroopwafels. Dit gietijzeren bakijzer is ontworpen voor het bakken van dunne wafels die je na het bakken kunt vullen met een warme stroop- of karamelvulling. Ideaal voor een origineel dessert van de barbecue, een gezellige bakmiddag of het maken van verse stroopwafels bij het kampvuur.
Het The Windmill Stroopwafelijzer is gemaakt van gietijzer en heeft een diameter van 20,6 cm. Gietijzer neemt warmte op en houdt deze goed vast, zodat je het ijzer op een gelijkmatige temperatuur kunt gebruiken. Het stroopwafelijzer is geschikt voor verschillende warmtebronnen, waaronder een kamado barbecue, gasbarbecue, gasfornuis, inductie en open vuur. Zo kun je zowel binnen als buiten verse stroopwafels bakken zonder elektrisch wafelapparaat.
Een traditionele manier van bakken. Het ijzer bestaat uit twee gietijzeren helften waarmee je een deegbolletje platdrukt tot een dunne wafel. Door het ijzer tijdens het bakken te keren, kun je beide kanten gelijkmatig laten kleuren. De stevige handvatten maken het mogelijk om het bakijzer te draaien en te openen. Gebruik altijd hittebestendige handschoenen, omdat het gietijzer tijdens het bakken zeer heet wordt.
Verwarm het stroopwafelijzer rustig voor en vet beide bakoppervlakken indien nodig licht in. Leg een bolletje geschikt stroopwafeldeeg in het midden, sluit het ijzer en druk het deeg plat. Bak de wafel aan beide kanten goudbruin door het ijzer regelmatig te keren. Haal de wafel voorzichtig uit het ijzer en snijd hem terwijl hij nog warm en soepel is horizontaal open. Besmeer één helft met warme stroopvulling en leg de andere helft erop. Laat de stroopwafel kort rusten zodat de vulling zich kan verdelen.
Ook geschikt voor kniepertjes. Je kunt het stroopwafelijzer ook gebruiken om dunne, knapperige wafels te bakken zonder stroopvulling. Denk aan traditionele kniepertjes of nieuwjaarswafels. Gebruik daarvoor een passend recept en houd de baktijd goed in de gaten. Door de dunne vorm kunnen deze wafels snel kleuren en worden ze na het afkoelen krokant.
The Windmill heeft zowel een gewoon wafelijzer als een stroopwafelijzer. Het Stroopwafelijzer TWM029 is bedoeld voor dunne wafels die je kunt vullen met stroop of karamel. Het gewone Wafelijzer TWM030 gebruik je juist voor dikkere beslagwafels. Wil je authentieke stroopwafels of kniepertjes maken, dan is deze TWM029 de juiste keuze.
Het The Windmill Stroopwafelijzer heeft een totale lengte van 35,5 cm, een breedte van 20,6 cm en een gewicht van circa 3,2 kg. Het gietijzer wordt voorbehandeld geleverd met een beschermende olielaag. Laat het ijzer na gebruik afkoelen, verwijder bakresten met een geschikte borstel of spons en droog beide helften zorgvuldig af. Breng indien nodig een dun laagje geschikte olie of gietijzerconditioner aan. Het stroopwafelijzer is niet geschikt voor de vaatwasser.
The Windmill Stroopwafelijzer kopen bij BBQ Valley. Met dit gietijzeren bakijzer maak je van buiten koken een bijzondere ervaring. Bak verse stroopwafels op je kamado, boven open vuur of gewoon in de keuken. Bij BBQ Valley Venlo vind je ook andere gietijzeren bakproducten en accessoires van The Windmill, waaronder het gewone wafelijzer en de poffertjespan.
| Durchmesser unten |
|
| Passend für |
|
| Gewicht | 3.3 kg |
| Breite | 21 cm |
| Höhe | 2 cm |
| Länge | 35.5 cm |
Het The Windmill Stroopwafelijzer TWM029 is bedoeld voor het bakken van dunne wafels die je kunt vullen met stroop of karamel. Het gewone Wafelijzer TWM030 gebruik je voor dikkere beslagwafels. Wil je traditionele stroopwafels of kniepertjes maken, dan kies je het stroopwafelijzer.
Ja. Het gietijzeren stroopwafelijzer is geschikt voor gebruik op een kamado barbecue. Verwarm het rustig voor boven een gelijkmatige warmtebron. Leg een bolletje deeg in het ijzer, sluit het en bak de wafel door het ijzer regelmatig te keren. Gebruik altijd hittebestendige handschoenen.
Ja. Volgens de fabrikant is het The Windmill Stroopwafelijzer geschikt voor inductie. Controleer of het gietijzeren bakoppervlak goed op de kookzone aansluit. Verwarm het ijzer geleidelijk en til het op bij het verplaatsen om krassen op de kookplaat te voorkomen.
Verwarm het ijzer voor, vet het indien nodig licht in en plaats een bolletje stroopwafeldeeg in het midden. Sluit het ijzer en bak de wafel aan beide kanten goudbruin. Haal de wafel uit het ijzer en snijd deze terwijl hij nog warm is horizontaal open. Verdeel warme stroopvulling over één helft en leg de andere helft er weer bovenop.
Ja. Je kunt het The Windmill Stroopwafelijzer ook gebruiken voor het bakken van dunne, knapperige wafels zoals kniepertjes. Hiervoor gebruik je een ander deeg of beslag dan voor stroopwafels. Kniepertjes worden meestal zonder stroopvulling gegeten.
Het stroopwafelijzer heeft een bakdiameter van 20,6 cm. De uiteindelijke grootte van de stroopwafel hangt af van de hoeveelheid deeg die je gebruikt. Je kunt de wafels eventueel na het bakken uitsteken of bijsnijden voor een nette ronde vorm.
Het stroopwafelijzer wordt voorbehandeld geleverd. Dat betekent dat het gietijzer al een beschermende olielaag heeft. Reinig het ijzer voor het eerste gebruik volgens de aanwijzingen van de fabrikant en vet het bakoppervlak licht in. Goed onderhoud helpt de beschermende laag in conditie te houden.
Laat het stroopwafelijzer eerst afkoelen. Verwijder bakresten met een geschikte borstel of spons en gebruik indien nodig warm water. Droog beide gietijzeren helften zorgvuldig af en breng indien nodig een dun laagje geschikte olie of gietijzerconditioner aan. Het stroopwafelijzer mag niet in de vaatwasser.