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Die Saus.Guru Dry Rub Old Orchard Gewürzmischung ist eine raffinierte Gewürzmischung mit einer einzigartigen Kombination aus fruchtigen Noten, würziger Tiefe und einer leichten Süße. Diese Trockenmarinade wurde für Grillfans entwickelt, die Wert auf Ausgewogenheit, vielschichtige Aromen und eine schöne Kruste legen.
Diese Gewürzmischung ist von rustikalen Aromen inspiriert und enthält unter anderem geräuchertes Paprikapulver, Koriander, Pfeffer, Senfmehl, Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin und Zitronenschale. Demerara-Zucker sorgt für zusätzliche Geschmackstiefe und eine schöne Kruste beim langsamen Garen. Daher eignet sich diese Gewürzmischung besonders gut für Hähnchen, Schweinefleisch, Lamm, Rind, Wild und sogar Fisch oder Meeresfrüchte.
Das Besondere an dieser Gewürzmischung ist ihre Vielseitigkeit. Sie passt hervorragend zu typisch amerikanischen Low-and-Slow-BBQ-Gerichten, Grillgerichten vom Drehspieß, der Plancha, dem Schmortopf und Sous-vide-Zubereitungen. Auch geröstetes Gemüse wie Knollensellerie, Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Süßkartoffeln harmoniert wunderbar mit dieser Gewürzmischung.
Für optimale Ergebnisse verwenden Sie diese Trockenmarinade zusammen mit der passenden Saus.Guru Apfelsoße „Late Apple Harvest“. Laut Saus.Guru sind beide Produkte geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmt und sorgen beim Kochen für ein wunderbar vielschichtiges Aroma. Wenn Sie die Marinade als Basis für eine Marinade verwenden möchten, lösen Sie sie einfach in warmem Wasser mit Meersalz auf und marinieren Sie damit Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.
Durch das spezielle Mahlen der Zutaten wird eine gleichmäßige Verteilung im gesamten Produkt gewährleistet. Dies trägt zur Bildung einer schönen Kruste bei, ohne dass der Gewürzgeschmack zu dominant wird. Daher ist diese Trockenmarinade eine hervorragende Wahl für alle, die gerne im Freien grillen – ob auf einem Kamado-Grill, einem Keramikgrill oder einem anderen Grill.
Wie wendet man diese Trockenmarinade an?
Als Trockenreibemittel
Die Gewürzmischung vor dem Garen großzügig auf Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse einreiben oder streuen.
Als Geschmacksnote für langsam gegarte Speisen
Ideal für eine schöne Kruste bei größeren Fleischstücken vom Kamado-Grill.
Als Solebasis
Lösen Sie 50 Gramm pro Liter warmem Wasser auf und geben Sie 7 Gramm Meersalz hinzu, um eine schnelle und geschmackvolle Salzlake zu erhalten.
Zutaten:
Salz, Gewürze, darunter geräucherter Paprika, Koriander, Paprika, Pfeffer und Senfmehl, Demerara-Zucker, Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, Zitronenschale und Gewürzextrakte.
| Passt gut zu |
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| Art des Aromas |
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| Allergene |
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| Ernährungsanforderungen |
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| Gerichte |
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| Gewicht | 0.19 kg |
| Breite | 11 cm |
| Höhe | 6 cm |
| Länge | 3.2 cm |
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Öffnungszeiten
| Montag | 10:00 – 17:30 |
| Dienstag | Nach Vereinbarung |
| Mittwoch | Nach Vereinbarung |
| Donnerstag | 10:00 – 17:30 |
| Freitag | 10:00 – 17:30 |
| Samstag | 10:00 – 17:00 |
| Sonntag | 12:00 – 17:00 |
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