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Kochbuch Japanischer Grill Die Magie von YAKINIKU SHICHIRIN DEUTSCH

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Beschreibung

Dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Japan. Lassen Sie sich von einer Fülle köstlicher Rezepte, speziell für die Verwendung auf dem Shichirin Tischgrill, verzaubern und inspirieren. Entdecken Sie, wie Sie die Kunst eines echten Kochs zu Hause meistern können.

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Sprache Deutsch
Gewicht 0.95 kg
Breite 25 cm
Höhe 2.5 cm
Länge 19 cm
Das Grillen auf einem Shichirin geht über das bloße Grillen hinaus; es ist ein ganz anderes kulinarisches Erlebnis. Es ist raffinierter, eleganter und intimer. Erwarten Sie keine großen Fleischstücke oder ganzes Geflügel, sondern eher kleine, raffinierte Gerichte, die Präzision erfordern. Die Verwendung von Binchotan-Holzkohle ist unerlässlich, da diese bei höherer Temperatur länger brennt und neutraler ist als herkömmliche Holzkohle. Es ist wie die Präzisionsarbeit einer Schweizer Uhr. Sie haben kein Shichirin? Kein Problem! Die Rezepte eignen sich auch hervorragend für den Einsatz auf einem Kamado oder anderen geschlossenen Grillarten.

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