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Großpackung BBQ-Gewürzmischung für Rindfleisch und Steaks. Mit Meersalz, Pfeffer, Kaffee und Kardamom für vollen Rindfleischgeschmack.
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| Passt gut zu |
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| Art des Aromas |
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| Allergene |
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| Ernährungsanforderungen |
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| Gerichte |
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| Gewicht | 2.2 kg |
| Breite | 20 cm |
| Höhe | 14 cm |
| Länge | 20 cm |
Grate Goods Beef or Steak BBQ Rub (2200 g) ist eine kräftige Gewürzmischung für alle, die Rindfleisch perfekt verfeinern möchten. Die Kombination aus Meersalz und Pfeffer bildet die klassische Basis, während Kaffee und Kardamom für zusätzliche Tiefe und eine subtile Würze sorgen.
Diese Gewürzmischung wurde speziell entwickelt, um den unverfälschten Rindfleischgeschmack zu bewahren. Daher eignet sie sich perfekt für Steaks, Rinderbrust, Rippchen, Burger und andere herzhafte Zubereitungen auf dem Kamado-Grill, Keramikgrill, Pelletgrill oder Gasgrill.
Beim Grillen oder Schmoren sorgt die Gewürzmischung für eine schöne Kruste, ohne den Eigengeschmack des Fleisches zu überdecken. Der Kaffee verleiht dem Fleisch eine dunkle, leicht geröstete Note, und der Kardamom sorgt für eine feine Würze. Dadurch ist die Gewürzmischung ideal für alle, die charaktervolles Rindfleisch lieben.
Dank der Großpackung mit 2200 Gramm eignet sich diese BBQ-Gewürzmischung hervorragend für begeisterte Outdoor-Köche, die Gastronomie, Catering-Unternehmen, Workshops und alle, die regelmäßig im Freien kochen.
Anwendungshinweis:
Das Rindfleisch gleichmäßig mit der Gewürzmischung einreiben und vor dem Grillen oder Räuchern eine Weile einwirken lassen. Bei größeren Stücken wie Rinderbrust oder Rippchen kann die Gewürzmischung länger einwirken, um den Geschmack zu intensivieren und eine feste Kruste zu erhalten.