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Der Gozney Pro Placement Peel 16" XL ist ein leichter, perforierter Pizzaschieber, der in Zusammenarbeit mit Spitzen-Pizzabäckern entwickelt wurde. Perfekt für große Pizzen bis zu 40 cm.
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Der Gozney Pro Placement Peel 16" XL ist das ultimative Werkzeug für alle, die Pizza auf professionellem Niveau zubereiten möchten. Dieser Schieber wurde mit Unterstützung der weltbesten Pizzabäcker entwickelt und kombiniert ein leichtes Design mit höchster Präzision und Kontrolle.
Das vollperforierte Messer sorgt für eine optimale Mehlverteilung und verhindert, dass überschüssiges Mehl beim Backen kleben bleibt und verbrennt. Dies verhindert bittere Aromen und garantiert eine knusprige Kruste. Dank seiner runden Form ermöglicht der Schieber perfekte Kreise, während das XL-Messer ideal für große Pizzen bis zu 40 cm ist.
Der Aluminiumgriff ist mit abgewinkelten Seiten für sicheren Halt und einer gewölbten Basis ausgestattet, sodass der Schieber beim Einführen der Pizza sanft durch die Hand gleitet. Das Vollaluminium-Design bietet die perfekte Balance aus Robustheit, geringem Gewicht, Komfort und Reaktionsvermögen – eine echte Verlängerung der Hand des Pizzabäckers.
Mit einem austauschbaren Stiel und einer Aufhängeöse aus zertifiziertem, recyceltem Ocean Bound Plastic ist diese Schale nicht nur nachhaltig, sondern auch eine verantwortungsvolle Wahl.
Hauptmerkmale:
XL-Blech (16” / 40 cm) – ideal für große Pizzen
Entwickelt mit Elite-Pizzaköchen
Perforiertes Blatt für maximale Blütenverteilung
Runde Form für perfekte runde Pizzen
Starke und leichte Aluminiumklinge
Ergonomisch geformter Aluminiumgriff mit austauschbarem Griff
Aufhängeöse aus recyceltem Ocean Bound Plastic
In mehreren Größen erhältlich (12", 14", 16")