Geschmiedetes Katai-Kochmesser

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Werksgarantie
  • 10
Klingenstärke
  • 2 mm
Klingenlänge
  • 20 cm
Breite 9 cm
Höhe 4 cm

Entdecken Sie das Forged Katai Kochmesser, den unverzichtbaren Begleiter für jeden (Hobby-)Koch. Ob beim Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse oder beim Hacken von Kräutern, dieses Messer bietet Vielseitigkeit in der Küche. Das unverwechselbare Klingendesign ist von der europäischen Küche inspiriert.

Dieses aus hochwertigem japanischem VG10-Stahl mit einer beeindruckenden Härte von 60 Rockwell gefertigte Messer verkörpert Handwerkskunst. Jedes Messer wird von Hand geschmiedet, was jedes Messer zu einem Unikat macht. Mit einer Klingenstärke von 2 mm und einem Schnittwinkel von 18 Grad bietet das Katai Kochmesser optimale Leistung. Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste und mit einer zuverlässigen 10-Jahres-Garantie. Erleben Sie die perfekte Kombination aus Funktionalität und Eleganz in der Küche mit dem Forged Katai Kochmesser.

Der Monolith Avantgarde .66 wird standardmäßig mit einem Chip-Zuführungsset, einem geteilten Holzkohlekorb, Deflektorsteinen, Tropfschalen, einem Rostheber, einer Ascheschaufel und dem Smart Grid System mit geteilten Grillrosten geliefert.


Ein gusseiserner Grillrost speichert die Hitze gut und sorgt für schöne Grillstreifen, benötigt aber Pflege. Reinigen Sie den Rost am besten im warmen Zustand mit einer geeigneten Bürste. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Spülmittel, da diese die Schutzschicht beschädigen können.

Nach der Reinigung den Rost leicht mit hitzebeständigem Öl einreiben. Sollte sich Rost bilden, diesen abbürsten und den Rost erneut einbrennen. Dadurch wird das Gusseisen besser geschützt und eine natürliche Antihaftbeschichtung entsteht.


Reinigen Sie eine Monolith-Plancha, solange sie noch warm ist. Entfernen Sie Backreste und spülen Sie hartnäckige Rückstände gegebenenfalls mit etwas heißem Wasser ab. Verwenden Sie möglichst kein Spülmittel, da dieses die Schutzschicht beschädigen kann.

Trocknen Sie die Plancha gründlich ab und reiben Sie sie anschließend dünn mit Öl ein. Durch regelmäßige Benutzung entsteht eine natürliche Kochfläche, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Plancha besser vor Rost schützt.


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Häufig gestellte Fragen

Der Monolith Avantgarde .66 wird standardmäßig mit einem Chip-Zuführungsset, einem geteilten Holzkohlekorb, Deflektorsteinen, Tropfschalen, einem Rostheber, einer Ascheschaufel und dem Smart Grid System mit geteilten Grillrosten geliefert.


Ein gusseiserner Grillrost speichert die Hitze gut und sorgt für schöne Grillstreifen, benötigt aber Pflege. Reinigen Sie den Rost am besten im warmen Zustand mit einer geeigneten Bürste. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Spülmittel, da diese die Schutzschicht beschädigen können.

Nach der Reinigung den Rost leicht mit hitzebeständigem Öl einreiben. Sollte sich Rost bilden, diesen abbürsten und den Rost erneut einbrennen. Dadurch wird das Gusseisen besser geschützt und eine natürliche Antihaftbeschichtung entsteht.


Reinigen Sie eine Monolith-Plancha, solange sie noch warm ist. Entfernen Sie Backreste und spülen Sie hartnäckige Rückstände gegebenenfalls mit etwas heißem Wasser ab. Verwenden Sie möglichst kein Spülmittel, da dieses die Schutzschicht beschädigen kann.

Trocknen Sie die Plancha gründlich ab und reiben Sie sie anschließend dünn mit Öl ein. Durch regelmäßige Benutzung entsteht eine natürliche Kochfläche, die das Anhaften von Speisen verhindert und die Plancha besser vor Rost schützt.