Grillen ist eine fantastische Möglichkeit, Gemüse einen tiefen, reichen Geschmack zu verleihen. Das Rösten über heißer Kohle erzeugt eine karamellisierte Kruste, während der holzige Rauch für ein intensives Aroma sorgt. „Vlam in de Plant“ (Flamme in der Pflanze) zeigt Ihnen, wie Sie mit den richtigen Techniken selbst einfachste Zutaten in schmackhafte Gerichte verwandeln können. Dieses Buch ist ideal für alle, die eine nährstoffreiche, vollwertige und nachhaltige pflanzliche Küche lieben.
Ob Sie nun auf einem Kamado, Big Green Egg, Bastard oder Weber grillen, „Vlam in de Plant“ (Flamme in der Pflanze) ist ein fantastisches Geschenk für jeden Geburtstag, Nikolaus, Weihnachten oder einfach so. Dieses Kochbuch ist ein Muss für jeden Grillfan, der pflanzliche Gerichte genießen möchte. Wie Jaap Korteweg, Gründer von The Vegetarian Butcher, sagt: „Genießen Sie das ‚neue Fleisch‘ ohne Magenbeschwerden.“
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