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EldurApi-Weinchips aus Eichenweinfässern, in denen Rotwein gereift ist, verleihen verschiedenen Gerichten einen schönen Geschmack. Ideal zum Räuchern von Fisch, Schalentieren, Schweinefleisch, Rind, Lamm, Huhn und Käse. Ob trocken oder nass, diese Chips sorgen für ein wunderbares Rotweinaroma.
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| Holzart |
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| Rauchiger Geschmack |
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| Art des Räucherholzes |
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| Passt gut zu |
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| Gewicht | 0.25 kg |
| Breite | 13 cm |
| Höhe | 14 cm |
| Länge | 13 cm |
Wenn Sie sie 20 Minuten lang in Wasser einweichen, kann sich der Geschmack verstärken. Seien Sie jedoch vorsichtig, da dies zu mehr Rauch und einem Temperaturabfall führen kann, insbesondere bei einem Kamado. Wenn Sie sie in einem Gasgrill verwenden möchten, empfiehlt es sich, eine Räucherbox zu wählen.