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Barbecoa Sweet BBQ Rub

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Beschreibung

Süße BBQ-Gewürzmischung zum langsamen Garen bei niedriger Temperatur. Perfekt für Rippchen, Schweinefleisch und Hähnchen.

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Passt gut zu
  • Schweinefleisch
  • Huhn
Art des Aromas
  • Reibt
Allergene
  • Soja
Ernährungsanforderungen
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegetarier
  • Vegan
  • Nussfrei
Gerichte
  • Spareribs
  • Pulled Pork
  • Hühnerflügel
  • Schweinebauch
Gewicht 0.25 kg
Breite 6.3 cm
Höhe 11.5 cm
Länge 6.3 cm

Die Barbecoa Sweet BBQ Rub verleiht Fleisch ein süß-würziges Barbecue-Aroma. Ideal für langsames Garen bei niedriger Temperatur, z. B. für Rippchen, Schweinebauch und Pulled Pork. Der Zucker sorgt beim Garen für eine schöne, karamellisierte Kruste. Geeignet für Kamado-Grills, Keramikgrills und Grillen im Freien.

Hauptmerkmale
  • Süße BBQ-Gewürzmischung mit würzigem BBQ-Geschmack
  • Ideal zum langsamen Garen bei niedriger Temperatur
  • Perfekt für Rippchen, Schweinefilet, Schweinebauch und Pulled Pork.
  • Schmeckt auch hervorragend auf Hähnchenflügeln, Filets oder einem ganzen Hähnchen.
  • Bildet beim Kochen eine karamellisierte Kruste.

Anwendung: Langsames Grillen
Sehr gut geeignet für: Pulled Ribs, Schweinefleisch, Schweinefilet, Schweinebauch, Hähnchen

Anwendung: Reiben Sie das Fleisch großzügig mit der Gewürzmischung ein, sodass das Fleisch gerade noch sichtbar ist. Lassen Sie die Gewürzmischung etwa 30 Minuten einwirken, bevor Sie das Fleisch auf den Grill legen. Beim Grillen sorgt die Hitze und der Rauch für eine leckere Kruste. Bei größeren Fleischstücken wie Pulled Pork kann die Gewürzmischung länger einwirken.

Weitere Anwendungsmöglichkeiten als Kräutermischung
Zur Verwendung in Tomatensaucen wie Bolognese, Chili oder Baked Beans
Für zusätzlichen Geschmack einen Löffel davon in gehackten Hummus oder Soße einrühren:

Zutaten: Salz, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie
Hinweise zur Ernährung: Diese süße BBQ-Gewürzmischung ist glutenfrei und enthält keine Spuren von Nüssen.

Nährwertangaben: Pro 100 Gramm: Energie: 152 kcal / 636 kJ, Fett: 2,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 31,5 g, davon Zucker: 28,5 g, Eiweiß: 2,1 g, Salz: 60,2 g

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Häufig gestellte Fragen

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