Gozney Tread Off Black Pizzaofen

Gozney Tread: gemacht zum Mitnehmen

Der Gozney Tread Off Black wurde als der portabelste Pizzaofen der aktuellen Gozney-Serie entwickelt. Der Ofen vereint kompakte Abmessungen von ca. 41,8 cm Breite, 48,4 cm Tiefe und 32 cm Höhe mit einem Gewicht von nur 13,5 kg.

Das macht den Tread zu einer interessanten Option, wenn Sie nicht nur zu Hause Pizza backen, sondern den Ofen auch mitnehmen möchten, beispielsweise in den Urlaub, auf den Campingplatz oder an einen anderen geeigneten Ort im Freien. Der Tread wird ausschließlich mit Propangas betrieben und bietet Platz für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm (12 Zoll).

Möchten Sie den Tread mit dem Arc Lite, dem Arc und den anderen Modellen vergleichen? Dann schauen Sie sich unseren Gozney-Pizzaofen-Kaufberater an.

Bis zu 500 °C mit seitlicher Gasflamme

Der Gozney-Tread erreicht Temperaturen von rund 500 °C . Der seitliche Gasbrenner erzeugt eine rollende Flamme im Garraum und sorgt beim Backen für starke Oberhitze.

Die Flamme lässt sich ganz einfach mit dem Drehknopf regulieren. So können Sie den Ofen bei hoher Temperatur für Pizza nutzen, aber auch die Hitze reduzieren, wenn ein Gericht etwas länger braucht.

Der Pizzastein ist so konzipiert, dass er sich relativ schnell aufheizt. Je nach Bedingungen sollten Sie mit etwa 15 bis 25 Minuten rechnen. Überprüfen Sie beim Pizzabacken immer auch die Temperatur des Pizzasteins und nicht nur die des Ofens.

12-Zoll-Pizza und ein 12 mm Cordieritstein

Der Pizzaofen bietet Platz für eine Pizza mit einem Durchmesser von bis zu 12 Zoll (ca. 30 cm). Die herausnehmbare Backfläche besteht aus Cordierit und ist 12 mm dick.

Der relativ dünne Stein eignet sich gut für die mobile Bauweise des Tread Well. Er trägt dazu bei, dass sich der Ofen schnell aufheizt und gleichzeitig das Gesamtgewicht begrenzt wird.

Wollen Sie bessere Ergebnisse mit Erde und Schale erzielen? Dann schauen Sie sich auch unsere Erklärung häufiger Fehler bei Gozney an.

Für wen ist der Gozney-Thread geeignet?

Der Tread ist besonders interessant, wenn Mobilität eine wichtige Rolle spielt. Wer einen Gozney sucht, der zu Hause fast immer am selben Platz steht, ist mit dem Arc Lite möglicherweise besser beraten. Wer den Ofen jedoch regelmäßig mitnehmen möchte, für den ist der Tread eindeutig die bessere Wahl.

Mit einem Gewicht von 13,5 kg ist der Ofen weiterhin leicht zu handhaben und bietet gleichzeitig die hohen Temperaturen und die präzise Gasregelung, die man von einem Gozney-Pizzaofen erwartet.

Dank seiner kompakten Größe ist Tread auch dann eine interessante Option, wenn man nicht dauerhaft viel Platz für einen Pizzaofen reservieren möchte.

Gozney Tread oder Arc Lite?

Der Tread und der Arc Lite sind beides gasbetriebene Pizzaöfen für Pizzen bis zu 12 Zoll Durchmesser. Sie sind jedoch für unterschiedliche Zwecke konzipiert.

Der Arc Lite ist in erster Linie ein kompakter Pizzaofen für den Hausgebrauch. Der Tread ist robuster und speziell für häufiges Umstellen und Transportieren konzipiert. Wenn Sie hauptsächlich einen Ofen für einen festen Platz auf der Terrasse suchen, ist der Arc Lite eine gute Wahl. Wenn Sie maximale Flexibilität wünschen, ist der Tread die bessere Option.

Mehr als nur Pizza backen

Obwohl der Tread in erster Linie ein Pizzaofen ist, können Sie die einstellbare hohe Temperatur auch für andere Zubereitungen nutzen. Denken Sie beispielsweise an Fladenbrote, Gemüse oder kleinere Gerichte in geeignetem hitzebeständigem Kochgeschirr.

Ein Tread funktioniert anders als ein Kamado-Grill oder ein Keramikgrill . Ein Kamado eignet sich hervorragend zum Grillen, Räuchern und Schmoren. Der Tread hingegen zeichnet sich durch Mobilität, eine heiße Grillfläche und starke Oberhitze aus. Daher ergänzen sich beide ideal für das Kochen im Freien.

Gozney Tread Adventure Stand

Wenn Sie unterwegs oder im Garten einen stabilen Arbeitsplatz schaffen möchten, können Sie das Tread mit dem Gozney Tread Adventure Stand kombinieren.

Dieser Ständer wurde speziell für den Tread entwickelt und verfügt über vier unabhängig voneinander verstellbare Beine. Dadurch lässt sich der Ofen auch auf unebenem Untergrund im Freien stabil aufstellen.

Zubehör für das Gozney-Laufrad

Für einen tragbaren Pizzaofen eignen sich ebenso kompakte wie praktische Zubehörteile. Die Gozney 12-Zoll-Pizzaschaufel mit kurzem Griff ist speziell für die Verwendung mit einem kompakten Ofen wie dem Tread geeignet.

Für zusätzliche Arbeitsfläche gibt es außerdem den Gozney Tread Dachgepäckträger mit Servierplatte . Damit schaffen Sie einen zusätzlichen Platz zum Vorbereiten und Servieren auf dem Tread.

Eine Pizzaschaufel und ein Infrarotthermometer sind ebenfalls praktische Hilfsmittel, um die Pizza zu wenden und die Temperatur des Pizzasteins zu überprüfen.

Gozney Tread Off Schwarz oder Oliv?

Das Modell Tread ist bei BBQ Valley in den Farben Off Black und Olive erhältlich. Technisch gesehen sind beide Versionen identisch. Der Unterschied liegt in der Farbe.

Diese Off-Black-Variante hat ein dunkles, ruhiges Finish. Falls Sie die grüne Variante bevorzugen, schauen Sie sich den Gozney Tread Olive an.

Wartung des Gozney-Threads

Bei hohen Temperaturen können viele eingebrannte Speisereste im Inneren von selbst verbrennen. Lassen Sie den Ofen nach Gebrauch vollständig abkühlen und entfernen Sie eventuell verbliebene lose Speisereste vorsichtig mit einer weichen Bürste.

Für die Außenreinigung verwenden Sie warmes Seifenwasser und ein weiches, nicht scheuerndes Tuch. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen können Sie ein nicht ätzendes und chlorfreies Reinigungsmittel verwenden. Vermeiden Sie Scheuermittel und Scheuerschwämme.

Schützen Sie den Ofen vor Regen, wenn er längere Zeit nicht benutzt wird, und lassen Sie ihn immer vollständig abkühlen, bevor Sie ihn abdecken oder verstauen.

Guter Pizzateig für den Laufsteg

Selbst bei einem kompakten Pizzaofen bestimmt der Teig einen Großteil des Endergebnisses. Die richtige Gärung und Verarbeitung tragen zu einer leichten Kruste und einem gut durchgebackenen Boden bei.

Wollen Sie Ihren eigenen Teig zubereiten? Dann schauen Sie sich unser Rezept für den ultimativen Gozney-Pizzateig an.

Weitere praktische Erklärungen zur Verwendung des Backofens finden Sie in unseren Gozney-Tipps & Tricks .

Garantie auf das Gozney-Trittbrett

Für den privaten Gebrauch gilt die standardmäßige zweijährige Herstellergarantie. Wenn Sie das Laufband innerhalb von 60 Tagen nach dem Kauf bei Gozney registrieren, kann die Garantie auf eine eingeschränkte Garantie von bis zu 5 Jahren verlängert werden. Für bestimmte Teile gelten abweichende Garantiezeiten.

Registrieren Sie den Ofen daher rechtzeitig und bewahren Sie den Kaufbeleg auf.

Gozney Tread bei BBQ Valley Venlo kaufen

Sie möchten einen Gozney Tread kaufen und schwanken beispielsweise zwischen dem Tread und dem Arc Lite? Bei BBQ Valley Venlo können Sie sich verschiedene Gozney-Pizzaöfen ansehen und die Unterschiede in Größe und Transportierbarkeit selbst beurteilen.

Sehen Sie sich auch das komplette Gozney-Sortiment bei BBQ Valley an oder vergleichen Sie unsere anderen Pizzaöfen .