Entdecken Sie die limitierte süß-würzige Sojasauce Madame Jeanette von Tomasu Soy Sauce, die einzige mikrogebraute Sojasauce aus Europa. Diese Sonderedition ist das Ergebnis jahrelanger Hingabe, Experimentierfreude und purer Handwerkskunst. Gebraut in Rotterdam mit heimischen Sojabohnen und Weizen aus der Region Hoeksche Waard, ist Tomasu für seine außergewöhnliche Qualität und seinen tiefen, komplexen Geschmack bekannt.
Für diese limitierte Edition ging Tomasu noch einen Schritt weiter. Die verwendeten Madame Jeanette-Paprika stammen aus einem exklusiven Zuchtprojekt in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für Genetische Ressourcen der Niederlande (CGN). Nach fünf Jahren des Anbaus, Testens und Auswählens wurde endlich die perfekte Balance aus Schärfe, Fruchtigkeit und Aroma gefunden.
Die Basis dieser Sauce ist klassische Tomasu-Sojasauce, die langsam in Eichenfässern gereift ist. Die würzige, tropische Wärme von Madame Jeanette sorgt für ein intensives Geschmacksprofil, ohne aufdringlich zu sein. Die Schärfe wird dezent abgerundet, sodass die natürlichen Aromen des Pfeffers voll zur Geltung kommen.
Verwenden Sie die süß-scharfe Sojasauce Madame Jeanette als Gewürz für Grillgerichte, Marinaden oder Dips für Sushi und Kamado-Fleisch. Diese Sauce veredelt jede Zubereitung und eignet sich perfekt zum Kochen im Freien.
Besuchen Sie BBQ Valley Venlo, um dieses exklusive Produkt zu entdecken, oder bestellen Sie einfach online – denn diese Flasche müssen Sie probieren, solange sie noch verfügbar ist.
Trots presenteren wij bj BBQ Valley de exclusieve Tomasu Soy Sauce – een ware culinaire verrukking met een uniek verhaal en ongeëvenaarde smaken.
Ontdek de unieke ambachtelijk gebrouwen Tomasu Soy Sauce, de enige in Europa. Afkomstig uit Rotterdam en opgericht door Thomas Uljee, biedt deze sojasaus een rijke en unieke smaakervaring. Gefermenteerd en gerijpt in Schotse whiskyvaten gedurende minimaal 24 maanden, volgens eeuwenoude Japanse en Nederlandse tradities. Lokale ingrediënten, zoals met zorg geteelde sojabonen en tarwe, gecombineerd met bronwater en grijs zeezout uit Bretagne, resulteren in een hoogwaardig product. Het gebruik van de eigen schimmel, Aspergillus Oryzae Tomasu, en tijd als enige toevoeging zorgen voor een fijne, diepe en subtiele smaak.
Elke fles, met de hand genummerd na een reis van minimaal 3 jaar, belichaamt het vakmanschap en de passie van Tomasu. Ontdek deze culinaire schat nu bij BBQ Valley.
