EldurApi 90 Beizsalz

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Beschreibung

EldurApi 90 Allbrine Salt, auch Pökelsalz genannt, ist die ideale Wahl zum Einlegen von Fisch und Fleisch. Das Salzen bereichert den Geschmack und die Textur und verbessert so die Gesamtqualität Ihrer Zutaten. Ganz gleich, ob Sie ein saftiges Steak oder einen zarten Fisch zubereiten möchten: Das Pökeln macht einen gewaltigen Unterschied im Endgeschmack, weil es Feuchtigkeit speichert und Enzyme abbaut, wodurch Muskelfasern weicher werden und das Fleisch zarter wird.

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Passt gut zu

Rindfleisch
Schweinefleisch
Fisch
Kalbfleisch
Lamm
Gemüse

Art des Aromas

Pökelsalz

Gewicht

0.11 kg

Breite

7 cm

Höhe

10.5 cm

Länge

7 cm

Obwohl das Pökeln früher dazu diente, die Haltbarkeit von Zutaten zu verlängern, wird es heutzutage hauptsächlich verwendet, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen, ohne dass die Außenseite anbrennt. EldurApi 90 Allbrine Salt bietet die perfekte Lösung für die Zubereitung schmackhafter und zarter Gerichte und macht jede Mahlzeit zu einem wahren Genuss für die Geschmacksknospen.

Montag	10:00 – 17:30
Dienstag	Nach Vereinbarung
Mittwoch	Nach Vereinbarung
Donnerstag	10:00 – 17:30
Freitag	10:00 – 17:30
Samstag	10:00 – 17:00
Sonntag	12:00 – 17:00

EldurApi 90 Beizsalz

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EldurApi 90 Beizsalz

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