Die Böhm Hot Sauce Scorpius verleiht Ihren Gerichten explosive Schärfe mit dem feurigen Trinidad Moruga Scorpion-Pfeffer als Starzutat. Dieser Pfeffer stammt aus dem Dorf Moruga in Trinidad und Tobago und zählt zu den schärfsten der Welt. Mit einer Schärfe von 1,2 Millionen Scoville Heat Units (SHU) erklärte das Chile Pepper Institute den Scorpion 2011 zum schärfsten Pfeffer der Welt. Nur der Carolina Reaper entthronte ihn 2013.
Doch Scorpius ist mehr als nur scharf. Die Sauce überrascht mit süßen Pflaumennoten und einem Hauch Kakao, die eine köstliche Balance schaffen. Diese Kombination macht sie zur perfekten Ergänzung für Gerichte wie Nasi Lemak, Char Kuay Teow, Biriyani, Currys und vieles mehr.
Warum Böhm Hot Sauce Scorpius wählen?
Zutaten:
Trinidad Moruga Scorpion Pfeffer, getrocknete Pflaumen, Kakao, Zucker, Meersalz.
Anwendungstipp:
Probieren Sie Scorpius als Gewürz für Ihr Lieblingscurry oder geben Sie ein paar Tropfen in einen Eintopf für einen kräftigen, intensiven Kick. Sparsam verwenden: Diese Sauce ist nichts für Anfänger!
Scoville-Wert: 1.200.000+
Böhm Hot Sauce ist eine niederländische Marke, die in kleinen Chargen scharfe Saucen mit Fokus auf Geschmack und Ausgewogenheit herstellt. Ihre Rezepturen kombinieren Chilischoten mit Gewürzen und Säure, sodass die Schärfe den Geschmack des Gerichts nicht überdeckt, sondern ihn perfekt ergänzt. Die Saucen eignen sich ideal als Marinade, Glasur oder zum Verfeinern von Grill- und Smokergerichten. Die verschiedenen Schärfegrade bieten für jeden Geschmack etwas – vom neugierigen Einsteiger bis zum passionierten Grillfan. Mit Böhm Hot Sauce bringen Sie handgemachte Schärfe auf den Tisch und verleihen Ihren Grillgerichten im Handumdrehen eine besondere Note.
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