Bringen Sie mit der Böhm Hot Sauce Los Muertos den feurigen Geschmack Südamerikas in Ihre Gerichte! Diese Sauce mit Aji Amarillo-Chili vereint mittlere Schärfe mit einem fruchtigen Aroma, das an reife Pfirsiche und Nektarinen erinnert. Kein Wunder, dass diese Chilisorte in der peruanischen Küche so beliebt ist, wo sie neben roten Zwiebeln und Knoblauch zur „heiligen Dreifaltigkeit“ gehört.
Der magische Aji Amarillo
Der Name Aji Amarillo bedeutet auf Spanisch wörtlich „gelbe Paprika“, aber lassen Sie sich nicht täuschen: Ihre Farbe ist auffällig orange! Diese Paprika wird für ihre ausgewogene Schärfe und ihr Aroma geschätzt, die Gerichten eine einzigartige Note verleihen. Die Sauce Los Muertos nutzt diese Eigenschaften perfekt und eignet sich daher ideal für oder mit Schweinefleisch, Hühnchen und sogar gegrilltem Gemüse.
Warum Böhm Hot Sauce Los Muertos wählen?
Zutaten:
Aji Amarillo-Pfeffer, Knoblauch, rote Zwiebeln, Meersalz, Zucker und gemischte Kräuter.
Anwendungstipp:
Probieren Sie Los Muertos als Marinade für Schweinefleisch oder geben Sie Ihren Eintöpfen eine Prise davon für eine südamerikanische Note. Auch als Dip zu gegrilltem Hähnchen schmeckt es köstlich.
Scoville-Wert: 30.000 – 50.000
Böhm Hot Sauce ist eine niederländische Marke, die in kleinen Chargen scharfe Saucen mit Fokus auf Geschmack und Ausgewogenheit herstellt. Ihre Rezepturen kombinieren Chilischoten mit Gewürzen und Säure, sodass die Schärfe den Geschmack des Gerichts nicht überdeckt, sondern ihn perfekt ergänzt. Die Saucen eignen sich ideal als Marinade, Glasur oder zum Verfeinern von Grill- und Smokergerichten. Die verschiedenen Schärfegrade bieten für jeden Geschmack etwas – vom neugierigen Einsteiger bis zum passionierten Grillfan. Mit Böhm Hot Sauce bringen Sie handgemachte Schärfe auf den Tisch und verleihen Ihren Grillgerichten im Handumdrehen eine besondere Note.
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