Geschmiedetes Katai-Ausbeinmesser (KatUitbeen)

Das geschmiedete Katai-Ausbeinmesser ist für das präzise Ausbeinen von Fleisch und Geflügel konzipiert. Mit seiner langen, schlanken Klinge können Sie mühelos entlang von Knochen schneiden. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien besteht das Katai-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Das in 5 Schichten handgeschmiedete Messer hat eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidenwinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste und mit 10 Jahren Garantie. Erleben Sie die perfekte Kombination aus Präzision und Handwerkskunst mit dem Forged Katai Ausbeinmesser.