Kochbuch Japanischer Grill Die Magie von YAKINIKU SHICHIRIN DEUTSCH (500525)
Das Grillen auf einem Shichirin geht über das bloße Grillen hinaus; es ist ein ganz anderes kulinarisches Erlebnis. Es ist raffinierter, eleganter und intimer. Erwarten Sie keine großen Fleischstücke oder ganzes Geflügel, sondern eher kleine, raffinierte Gerichte, die Präzision erfordern. Die Verwendung von Binchotan-Holzkohle ist unerlässlich, da diese bei höherer Temperatur länger brennt und neutraler ist als herkömmliche Holzkohle. Es ist wie die Präzisionsarbeit einer Schweizer Uhr. Sie haben kein Shichirin? Kein Problem! Die Rezepte eignen sich auch hervorragend für den Einsatz auf einem Kamado oder anderen geschlossenen Grillarten.
| Produktnummer | 500525 |
| EAN-Code | 9789090343051 |
| Marke | Yakiniku |