Gozney Dome Gen 2.0 Tür (AM1990)

Die Gozney Dome Gen 2.0 Tür erweitert die Möglichkeiten Ihres Ofens erheblich. Diese doppelwandige, isolierte Tür schließt Hitze, Rauch und Dampf problemlos ein und schafft so perfekte Bedingungen zum langsamen Braten, Räuchern und Backen.

Die Tür besteht aus keramikbeschichtetem Edelstahl 304, der nicht nur für eine robuste und langlebige Oberfläche sorgt, sondern auch zur optimalen Wärmespeicherung beiträgt. Dank der integrierten Fleischthermometeröffnungen können Sie die Kerntemperatur Ihres Garguts überprüfen, ohne die Tür abnehmen zu müssen. Praktische Schieber ermöglichen Ihnen die Regulierung des Luftstroms und der Rauch- bzw. Dampfintensität im Backofen.

Werfen Sie beispielsweise Kräuter oder Holzspäne auf das glühende Holzbett und schaffen Sie so eine aromatische Räucheratmosphäre für einzigartige Ergebnisse. Der ergonomische Griff aus Akazienholz sorgt für eine komfortable Bedienung der Tür, auch bei hohen Temperaturen.

Achtung: Betätigen Sie die Tür niemals, während der Gasbrenner aktiv ist. Bei der Verwendung von Holz oder Holzkohle nur mit glühender Kohle und nicht mit offener Flamme verwenden.

Hauptmerkmale:

• Speziell für den Dome (Gen 2) entwickelt

• Doppelwandige Isolierung für zusätzliche Wärmespeicherung

• Geeignet zum Räuchern, Backen und langsamen Braten

• Keramikbeschichteter Edelstahl 304 mit Akaziengriff

• Schieberventile für präzise Temperatur- und Rauchkontrolle

• Aussparungen für Fleischthermometer

• Macht den Backofen vielseitiger einsetzbar