Het ultieme bier- en BBQ boek

Das Buch bietet 60 abwechslungsreiche Rezepte, sortiert nach Zubereitungstechnik. Denken Sie an gegrillte Bratwurst mit Pils, gedünstete Hasenpfeffer mit Imperial Stout, Low-and-Slow-Baby-Back-Ribs mit hellem Bier und Hummer mit Beernaise. Darüber hinaus werden das Craft-Beer-Phänomen, der Brauprozess und die verschiedenen Biersorten inklusive ihrer Geschmacksrichtungen und der Lesart des Etiketts näher besprochen.