YAKINIKU Halbmond-Hitzeschild (2 Stück) | XL (220031)

Wenn Sie beim Grillen indirekte Hitze verwenden, platzieren Sie einen Hitzeschild zwischen dem Grill und den brennenden Kohlen. Dieser Schutz verhindert die direkte Strahlungswärme der Kohlen auf Ihre Zutat und verringert die Gefahr von Flammen durch Öl oder Fett. Mit dieser Methode funktioniert Ihr Kamado eher wie ein Ofen als wie ein Grill, behält aber dennoch den typischen BBQ-Geschmack. Sie können indirekte Hitze sowohl bei hohen Temperaturen, etwa beim Pizzabacken, als auch bei niedrigeren Temperaturen, etwa beim langsamen Garen von Pulled Pork, nutzen.